在杭州舉行紹興平水日鑄茶敬老茶會

昨日上午，來自茶鄉紹興的縷縷茶香氤氳在波光鱗鱗的錢塘江邊。由浙江省茶葉學會、紹興縣人民政府共同主辦的2012年浙江平水日鑄茶敬老茶會在杭州錢江新城舉行。全國政協文史委副主任、中國國際茶文化研究會會長周國富，老領導沈祖倫等參加茶會。在杭的近800名相關老領導、茶葉專家、老茶人歡聚一堂，同品香茗，共續茶緣。

　　紹興是中國的茶鄉，有著悠久的種茶、采茶、制茶、品茶歷史；紹興又有著敬老愛老的優良傳統。一年一度的敬老茶會是省茶葉學會的一項茶事活動，這次茶會也成為紹興縣宣傳、推介茶葉產業，弘揚、推廣平水日鑄茶品牌的一次難得機遇。

　　據悉，平水日鑄茶因產于紹興縣平水日鑄嶺而得名，歷史久遠，早在宋代就被列為皇室貢品，歐陽修譽其為“兩浙之茗，日鑄第一”。為保護、傳承、推廣好平水日鑄茶品牌，這一品牌由紹興縣茶葉產業協會進行注冊和管理。去年，縣茶葉產業協會成立了紹興縣平水日鑄茶品牌管理服務中心，以質量管理為重點，對日鑄茶實行“統一商標、統一質量標準、統一生產技術、統一產品包裝”的管理，保證產品的質量和信譽。以平水日鑄茶為主導的名優茶去年產量達2300噸，產值1.9億元，以30%的產量創造了全縣85%的茶葉產值。

　　茶會上，紹興縣還組織了一臺具有紹興特色的平水日鑄茶文化專場演出，展現紹興的鄉土風情、歷史文化，以加深大家對紹興縣茶業的了解。