近日，在福州永安街新開了一家傳聞有神秘鎮店之寶的茶館，在這家“神舟園茶館”內，許多收藏品擺放講究，其中就有這傳聞中的鎮店之寶“靈芝之王”。據店主介紹，他們還將會不定期地舉辦作家沙龍，與福州的文人墨客進行交流。

　　福建的茶文化，源遠流長，奠定了茶館存在的意義。然而，近年來，像“神州園”這樣的茶館也已日漸增多，如熹茗袍茶會所、夷源天成茶會所、三和茶業觀韻匯、華祥苑實業儒士館等。確切地說，應該是高端茶會所逐漸增多，在吸引文人墨客的同時，政商名流也是其常客。由此可見，高端茶會所將是茶業高端化發展的大趨勢。

　　老牌和新銳各有側重更多元

　　對于茶會所的存在，茶界說法不一。

　　老牌茶企，在福州的茶業中經過優勝劣汰的角逐之后，已有一定的品牌知名度和市場基礎，對于茶會所的興起由先前的保留觀望態度，逐漸演變為加入其中，成就了今日的熹茗袍、三和茶業觀韻匯等一批高端茶會所。

　　而另外一批新銳派的茶企們，他們有的是在自身實業的基礎上，以茶為媒，以會所為平臺，以傳播茶道為目的。在通過會所以茶會友的同時，亦想借此先機后來居上，拔得頭籌。

　　茶會所的興起，其市場競爭也愈演愈烈，以致茶企們期望在目標人群、產品、營銷模式等方面的高端化來突破發展，規避同質化。對此，記者也走訪了多家茶會所。其中就有以茶葉名品頂級大紅袍為主打的“熹茗會”。

　　“茶葉品種太多，名品也不少，讓大家都挑花了眼。在福建市場中，大家對大紅袍還是很有印象和感受的。所以，我們就鎖定專業的頂級大紅袍，讓大家說到茶，想到大紅袍，就更容易記起‘熹茗會’。”以熹茗茶業目前在福建茶葉市場中的地位足以見證此舉的明智。

　　高端的奢侈級會所“夷源天成茶會所”，則是在環境軟裝上進行超高端化，營造鬧市中世外桃源式的商務交流平臺，并針對目標人群，特別提供投資理財講座，為他們提供投資、融資渠道，令茶客在休閑之余還可汲取有效信息，結交志同道合的朋友。另外，還有些茶會所是在服務項目方面更加多元化，如加入特色茶點、美食名菜、收藏名品等。

　　更高端更休閑現在的茶會所愛打文化牌

　　記者在走訪三和茶業觀韻匯時，也與部分茶客進行了交流。其中某集團高層領導這樣說，“現在喝茶不同于以前，過去只為解渴，現在則是品，已經成為一種時尚、一種生活態度，不僅講究茶的品質，還在乎品茶的環境。我們有時在這談事，有時就閑聊，這里我們常來。”這些商務精英儼然已是茶會所的常客了，習慣了在這樣悠閑靜謐的環境里與朋友交流。

　　“相比于以前的茶鋪、茶藝居等，現在的茶會所喝茶環境更干凈，也更講究，有了更多的茶活動，像茶藝表演、茶道交流等等。”茶友小劉喝茶的歷史已有十來年，他的看法在茶友中具有一定的代表性。

　　事實上，現在福州很多品牌茶企開出的茶會所，更加注重從裝修、茶品、文化活動等方面提升自身品牌，這些都是現在茶會所日漸高端化的表現。

　　在都市鬧中取靜的地段，奢華的精裝、頂級的茶品、精致的茶點、優雅的表演等等，這些正符合高端消費人群的休閑方式和高品質的生活要求，日漸高端的茶會所因此正中下懷地得到了政商名流的青睞，以此也促進和加快了茶企們打造集品茗、休閑、餐飲及商務洽談于一體的高端綜合休閑場所。

　　茶會所劍走高端是大勢所趨

　　傳統茶鋪、茶店，在與經濟趨勢密切結合之下，衍變出茶會所。它們在改變人們休閑方式的同時，也助力于福建茶業，尤其是高端茶會所，在茶業內扮演著行業領軍角色，并通過以點帶面的方式推動行業發展。

　　茶會所的選址、裝修、服務等方面都已越發講究和考量，有專家就新近開業的多家茶會所的選址、裝潢等各方面觀察得出結論，“茶會所的發展已傾向于高端化，目標人群定位也逐漸偏向中高端消費者，并逐漸發展為集休閑、品茗、餐飲及商務洽談為一體的休閑場所，同時茶企們也以此方式來展示自身實力和品牌運營的成熟，高端茶會所的大趨勢已顯露無遺。”

　　與此同時，品牌茶企為了鞏固高端定位、把握高消費人群，將茶與文化、茶與高端人群進行充分融合，從而加速促使了高端茶會所的出現。

　　此類茶會所，不再僅限于賣好茶，還有茶企們所熱衷傳播的茶文化，同時，茶會所還可提升茶企自身品牌，并不時地發揮著各種政治經濟活動的功能，各項功能相互配合、相得益彰。這些都促使了茶會所成為真正意義上樂活時尚休閑的場所，因而備受高端消費人群的鐘愛。