第五屆海峽兩岸茶博會27日順利落下帷幕
帶著幾分期許而來,載著幾分收獲而歸。第五屆海峽兩岸茶博會27日順利落下帷幕,熱鬧多日的武夷山恢復(fù)了昔日的平靜。當(dāng)人們沉浸在茶博會的歡樂之中時,武夷山的茶商和茶企開始了“熱茶”過后的冷靜思考——
茶博會在讓人們看到武夷山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展廣闊市場前景的同時,
也讓人們看到了不足。武夷山茶人在思考:如何努力突圍?
不難發(fā)現(xiàn),如今,“武夷巖茶”的知名度廣為提升。不管在哪兒,提起“武夷巖茶”,大家都知道。隨著知名度的陡增,市場隨之“風(fēng)生水起”,有人這么形容,武夷巖茶迎來了“黃金時代”。但武夷山大大小小近兩千個茶商茶企,形成了品牌林立,單打獨(dú)斗搶市場的尷尬,這直接導(dǎo)致品牌弱化,龍頭企業(yè)缺乏,市場份額瑣碎,利潤微薄等局面。
“品牌林立,但名牌寥寥無幾。”福建武夷丘苑實(shí)業(yè)有限公司營銷總監(jiān)羅小青如是感慨。茶博會上,有同樣感受的并非一人。大家認(rèn)為,閩北茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍存在龍頭企業(yè)帶動力不強(qiáng)、“上得了臺面”品牌寥寥無幾的窘態(tài)。
如何快馬加鞭迎頭趕上省內(nèi)外的茶產(chǎn)業(yè),加快規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展?羅小青認(rèn)為,不走品牌化道路,就沒有競爭力。沒有品牌,閩北大部分依靠祖輩留下的茶園和制茶技藝起步的茶商,就始終擺脫不了“農(nóng)”字頭,終究是“茶農(nóng)”。他說,初步估算,武夷巖茶的市場份額以每年百分之二三十的速度在提升,加強(qiáng)品質(zhì)和品牌提升是做強(qiáng)茶業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在。
合力做大做強(qiáng)“武夷巖茶”品牌,勢在必行。
“沒有策劃和品牌支撐,企業(yè)就沒有生命力。”如今,越來越多涉足茶產(chǎn)業(yè)的茶商日漸意識到品牌的重要性。武夷山本土一羅姓茶商傳承了祖輩二十余年制茶技藝和“天生麗質(zhì)”的正巖茶葉,他告訴記者,目前自己正處于做品牌的起步階段,從過去賣茶青,為他人做“嫁衣裳”,轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;做自己的茶”,他深感品牌營銷的艱難。
隆沁茶業(yè)的傅學(xué)峰認(rèn)為,要改變“聲名遠(yuǎn)播卻養(yǎng)在深閨”的現(xiàn)狀,要把握機(jī)會,使品牌與市場相符,需要更多叫得響的品牌支撐和知名企業(yè)的帶動,改變各縣市、各茶企單打獨(dú)斗的現(xiàn)狀,在品牌整合上下工夫,實(shí)施品牌組團(tuán)戰(zhàn)略,提高品牌效益。現(xiàn)有的龍頭企業(yè)以及茶業(yè)協(xié)會等團(tuán)體應(yīng)挑起大梁,對外展示展銷時,統(tǒng)一打“武夷巖茶”品牌。各級政府要把茶博會辦成閩北茶產(chǎn)業(yè)品牌的展示會。作為茶商茶企自身,應(yīng)對武夷巖茶這個品牌負(fù)責(zé),不僅要保護(hù)好生態(tài),種好做好茶,還要誠信經(jīng)營,保證武夷巖茶的品質(zhì),做有機(jī)生態(tài)茶。
