西湖龍井會否受傷要看有無霜凍
茶農眼中的“倒春寒”今日來襲
西湖龍井會否受傷要看有無霜凍
冷空氣今天中午抵達杭城。這兩天西湖龍井已抽出嫩芽,萬一溫度劇降,嫩芽就可能被凍壞,茶農便會顆粒無收。那么,這次冷空氣會不會對西湖龍井造成影響呢?
嚴格意義上不算倒春寒
據省氣象臺消息,冷空氣將于今天起自北而南先后影響我省。我省將有一次明顯降溫、降雨過程。預計日平均氣溫降溫幅度可達7-9℃。16日早晨氣溫較低,西北山區最低可能只有0℃,杭州最低2-3℃。
這次降溫,屬不屬于倒春寒呢?氣候學上的“倒春寒”,是指初春(一般指3月)氣溫回升較快,而在春季后期(一般指4月或5月)氣溫較正常年份偏低的天氣現象。
現在杭州還未入春,嚴格意義上,這次只能算是春寒,但茶農一般會把茶葉抽芽以后發生的強冷空氣,都稱為“倒春寒”。
有無霜凍是關鍵
本次降溫對杭州西湖區大面積的西湖龍井是否會產生大的影響?
西湖區龍井茶產業協會會長商建農分析道:“現在,‘龍井43’差不多已經都萌芽了,而‘群體種’還只有少量萌芽。低溫對茶樹本身并無影響,但怕的是已萌芽的嫩芽受凍。不過,一般0℃以上的氣溫,如果沒有霜凍現象,嫩芽受影響并不大。”
而且,包括轉塘、雙浦等地在內的西湖龍井茶葉產區內,大部分種植的為龍井“群體種”,早發品種“龍井43”種植面積僅占15%。
梵村茶農羅榮榮也說:“不到零下的話,一般來說沒有問題。氣溫接近0℃的話,也只是停止生長,但是如果氣溫再低下去,有冰凍,那就麻煩了。”
一般2-4℃左右就可能產生霜凍,所以,商建農認為,茶農不能掉以輕心。比如山谷平地、洼地等茶園易產生霜凍,茶農們需盡早用薄膜、遮陽網或干草等覆蓋已萌芽的茶葉。
龍塢上城埭村是西湖區龍塢最大的茶村,茶農杜寶泉說,如果茶樹能躲過這一劫,10天后,“龍井43”就可以采摘了。
山頂怕低溫山腳怕霜凍
本次降溫,西北山區包括臨安山區,最低氣溫可能要到0℃。那么,已經開采中的臨安等地的烏牛早茶葉,會不會被凍壞?
臨安山頂制茶廠廠長唐妙火告訴記者:“低溫一般發生在海拔比較高的山區,而臨安海拔500米以上的山區基本沒有種植特早茶葉,比如我的茶園一般種植在海拔100—300米之間的山坡上,所以,當大明山等地出現零℃氣溫時,茶園氣溫還可保持在1℃以上,所以,本次降溫,只要不出現嚴重霜凍,問題應該不大。”
但是,他也提到,根據熱空氣上升、冷空氣下沉的原理,一般說來山上沒霜而山下有霜。所以山腳低洼地帶,最容易產生霜凍。因此霜凍對高山茶和傳統“群體種”影響不大,種植在平地茶園上的烏牛早茶葉和“龍井43”更容易遭遇霜凍的危險。所以,本次冷空氣對臨安茶葉的影響,還得等等看。
