李飛鴻:名頭詩壺的宗師
作為臺灣第一個連續擔任四屆安溪鐵觀音茶王賽評委的國家高級評茶師,李飛鴻是大陸第二個擁有國家高級評茶
作為臺灣第一個連續擔任四屆“安溪鐵觀音茶王賽”評委的國家高級評茶師,李飛鴻是大陸第二個擁有國家高級評茶師資格證的臺胞,茶業界人士稱他為“茶博士”“李大師”。
40歲出頭的李飛鴻自稱是中國功夫茶藝術推廣人,生長于臺灣阿里山,16歲就開始學習制茶,擅長烘焙烏龍茶,連續五年獲得臺灣制茶比賽頭等獎殊榮。
2005年,李飛鴻來到祖國大陸。在廈門時,有人提供了免費場地給李飛鴻開茶館。2008年,帶上自制的“玉兔奔月”壺,李飛鴻到福州漢唐文化城表演茶藝,用一樣的茶、一樣的水,不一樣的壺與不同的商家“斗茶”,終于獲得肯定。至此,“茶博士”、“臺灣高級茶藝師”等封號接踵而來,李飛鴻也獲邀擔任“安溪茶王賽”的評委,這一當就當了四屆。
指著店里掛著的《國家職業資格證》,李飛鴻不無自豪地告訴記者說:“這個‘高級評茶員’的職業資格證,可不是隨便就能拿到的,在大陸的臺灣人能考取這個證書的不會超過五人,我就是其中的第二人啦。”
“算起來,我應該是名頭詩壺的宗師了,極少有人像我一樣既懂得茶藝又會書法、編寫名頭詩呵。”李飛鴻笑著說。令人叫絕的是,只要你報上一個名字,“茶博士”總能在一定的時間之內編寫出一首名頭詩來。
