茶葉加工大戶蔣明才前往甘肅省，投資60萬元，創辦兩家茶店；昵稱“茶葉世家”的茶農蔣寧波，通過QQ在網上賣茶……入冬以來，茶園冬眠人不閑，華安縣仙都鎮上苑村嶺頭自然村茶農紛紛開始新的茶事生活。

　　嶺頭自然村海拔600多米，距離上苑村部5公里多，與安溪縣南崎自然村相毗鄰，是仙都鎮較為偏遠的一個自然村，目前有85戶、390多人。該村旅居海外的宗親親屬至今已有18位博士。因而，嶺頭自然村成為遠近聞名的“博士村”。

　　受南崎及仙都發展茶業大潮的影響，嶺頭村憑借獨特的地質和良好的生態、氣候條件，開始從事茶葉種植、加工、銷售。如今，全村已有茶園1800畝左右，家家戶戶從事茶葉種植、加工，這里的茶葉色、香、味、形上好，多次在省、市的茶王賽中獲獎，“嶺頭茶”成為當地的“狀元茶”，聞名閩南，遠銷全國。

　　嶺頭“博士村”，頻出“狀元”茶。嶺頭村的茶農在從事茶業的同時，注重自身的“充電”。目前，全村茶農已經培訓汽車駕照的有上百人，已購買了四五十臺電腦，他們學習網絡知識，從網上結識朋友，推廣茶葉，進行網上賣茶。如今，嶺頭自然村全年家庭戶收入在30萬元以上的有10多戶，在20萬元至30萬元之間的有30多戶，其他戶在10萬元至20萬元之間。全村所有土坯瓦房都為洋樓別墅取代，村里價值10萬元以上的轎車有15輛，有10戶茶農到外地開茶店，有7戶茶農在外地買店面、房子，還有70%的小孩子在漳州、廈門等地讀書。