單品牌的茶葉價格能否統一?
單品牌的茶葉 價格能否統一?-食品產業網
昨日(23日),市民聞先生反映,上月,他在武昌某商場買了一盒300多元的鐵觀音茶,沖飲后感覺平淡無奇,沒什么香味。聞先生懷疑,這是不是以次充好的茶葉?
記者為此探訪了武昌武珞路、漢口香港路等幾處茶葉市場,發現部分茶葉價格較亂,茶葉質量也沒有什么標準可言。
在漢口香港路茶葉市場,記者見前來買茶的人絡繹不絕。在某批發部,記者想買一點鐵觀音。老板隨即打開幾袋茶葉,其價格從每斤50元至每斤數千元不等。老板娘指著其中一款茶葉說,“只要200元一斤。”記者說:“有點貴。”她說:“這還貴?這種茶我還賣過300多元一斤。”
記者問,這些茶葉的定價有沒有統一標準?對方稱,茶葉依照不同的品質有一個大概的價位,具體賣價不確定,就看消費者識不識貨。
在武昌武珞路一家茶葉市場,記者稱,要買茶送禮,需包裝精美的茶葉,一位老板趁機介紹各類包裝盒。其中,普通包裝盒每只20至30元,比較講究的是一種木質盒,古香古色,售價過百元,盒內可裝6個小盒子,總共可裝1斤茶葉。老板稱,像這種木盒一般要裝價位500元以上的茶葉,當然,具體裝什么茶葉由顧客自己定,100元一斤的茶葉照樣可以裝。
買茶之前最好喝一喝
記者特地在茶葉市場買了幾款色澤、條索肥瘦、香味幾乎一樣的鐵觀音(但每斤價格相差一兩百元),拿到湖北省茶葉學會進行“鑒定”。該學會理事長李傳友介紹說,有些茶葉看上去差不多,只能通過沖泡品飲來鑒別;而且沖泡茶葉也有學問,即使是同樣的茶葉,如果沖泡方法不對,味道也會不一樣。
李傳友介紹,消費者在購買茶葉時,可以通過色、香、味等方面來辨別茶質,以綠茶為例,一般茶葉顏色應呈綠黃才行,高檔的茶葉呈翠綠色,如果茶葉呈枯褐色,品質就差了;另外,買茶之前,最好喝一喝,如果喝起來味道純正,有清香味,就是好茶,相反,喝起來有苦澀的味道或者異味,這茶葉就差了。
李傳友還提醒,茶葉也有保質期,除普洱茶外,大多數茶葉的保質期為12個月,部分茶葉可達18個月;市民買茶送禮,最好還是買品牌茶;如果對茶葉質量有疑問,可以找農產品質量安全檢測中心,或請茶葉專家進行鑒定。
