在河南省淅川縣毛堂鄉板山村海拔465米的青龍山上，有一片與眾不同的茶園，這里雜草茂盛，蛛網密布，一派“野生”狀態。“這100多畝茶園過去是省級無公害茶葉基地，現在我們引進了有機茶管理技術，計劃在今年完成標準有機茶基地建設。”基地負責人王進喜說。

　　置身茶園里，筆者看到，茶樹的生長基本保持著“原生態”。據介紹，在這個茶園里，以往農藥殺蟲的種茶方式被徹底摒棄了，改為人工捕捉和生物防治；一律不使用化學類除草劑、增效劑和土壤改良劑，目前所使用的肥料是單獨配制的菜籽餅。“推行有機茶種植技術后，成本反而降低了。以前買1噸復合肥就要花3200元，而1噸菜籽餅只要1300元。”王進喜說。

　　不施化肥，避免了以往困擾茶山的土地板結頑癥，也提高了茶葉的制優率。“無公害茶需要75公斤茶干才能制作30公斤精茶，而有機茶只要50公斤茶干就能制作出30公斤精茶。”王進喜說，盡管有機茶的生長速度相對較慢，產量也比常規茶有所減少，但有機茶園10年后仍然可以產出好茶，而普通茶園則會由于施肥、噴藥等因素導致土壤板結、茶梗含量增加，茶葉品質也會因此直線下降。

　　據淅川縣農業局有關負責人介紹，高品質有機茶的售價高達每公斤5000元以上，即便是“入門級”的有機茶，每公斤價格也在400元以上。“從無公害管理到有機管理，現在我們種植的是真正意義上的‘生態茶葉’。”王進喜算了一筆賬：100畝茶園能產有機茶1000多公斤，按每公斤售價500元計算，這片茶葉基地的產值將超過50萬元，而百畝無公害茶園的產值不過18萬元。