中國茶城網消息  日前，海峽茶葉交流協會常務副會長陳光普來泉參加相關論壇，并發表演講，論述了海峽兩岸茶產業的發展現狀與合作前景。陳光普在演講中認為，兩岸茶人承載著血濃于水的同胞情誼，攜手合作，在5000年中華茶文化的歷史長河中，將續寫中國茶葉發展最為濃墨重彩的篇章。陳光普建議，閩臺茶業可以更多地在茶葉種植上展開合作，攜手培育新型茶樹品種。

　　閩臺茶業素有合作

　　“閩臺茶緣香襲千古，兩岸同胞骨肉相連。兩岸的親緣關系，最先、最直接的體現就是臺灣與福建的關系。福建是產茶大省，具有‘茶之鄉、茶之祖、茶之源、茶之韻’的產業特點，臺灣與福建僅一水之隔，閩臺兩岸不僅有著‘地緣相近，血緣相親，文緣相承，商緣相連，法緣相循’的‘五緣’情懷，還存在著割舍不斷的茶緣。”陳光普說，福建與臺灣地理位置相近，自然氣候條件相似，語言文化習俗有很多相同之處，從歷史上看，臺灣茶葉生產的創始者，都是從福建移居臺灣的先民。安溪是烏龍茶的發祥地，而臺灣茶葉歷史清晰地記載著，清嘉慶三年（1798年），安溪人王義程在臺灣把烏龍茶制作技術進一步改進與完善，創制出臺灣包種茶；清咸豐五年（1855年）舉人林凰池往福建科考后，從武夷山帶36株烏龍茶苗回臺，遂有南投的凍頂烏龍；清光緒二十二年（1896年），安溪萍州村人張乃妙回省時，引進純種鐵觀音，在木柵的樟湖山試種成功木柵鐵觀音。

　　受制于種種因素，20世紀80年代前，福建茶產業存在著生產粗放、設備簡陋、包裝粗糙、產銷脫節、營銷滯后、品牌缺失、效益低下等現象，導致福建茶產業發展停滯不前。諸如，在加工環節，福建茶葉因為沒有自動化加工機械，采用的手工包揉既費人力又沒效率；在包裝環節，大部分茶商還不懂得包裝，甚至是用大麻袋和塑料袋來裝，被人稱為“草包金”；在銷售環節，大部分茶企只會供給廉價的原料，營銷、連鎖、品牌這些詞匯，對福建很多茶商來說，還是很陌生的。

　　臺灣茶葉品種、栽制技術都源自福建，經過200多年的經驗營、改良、發展，特別是烏龍茶加工技術、制茶機械與營銷管理理念都比較先進。隨著祖國大陸的改革開放不斷深入，福建省近年來不斷充分發揮臨臺、臨海的區位優勢和僑鄉優勢，大量臺商帶著先進的技術設備和經營理念，到福建尋基地、找市場、辦企業，開拓新的發展空間。

　　一段時期以來，閩臺在茶葉科技、經濟、茶文化等領域進行了廣泛交流。目前，臺商在福建興辦茶企60多家，種植高標準茶園5萬多畝，產值達數億元人民幣，同時帶來兩岸茶事交流和技術交流的空前活躍。目前臺資在福建投資茶產業，大多以資金投入為主，將福建作為主要的生產基地進行茶葉生產，并將生產出的精制茶葉又大部分銷回臺灣，或出口到東南亞、西歐等地。前來投資的臺灣茶商大部分沿著先辦茶廠、再辦茶店和茶藝館、繼而修建觀光茶園這一經營思路，力圖把茶產業做大做活。

　　看到上述狀況，相當一部分福建茶企得到啟發，學習借鑒了臺茶的一些做法，福建茶產業得到不斷升級，也因此開始了福建茶市連鎖化、品牌化的發展模式。與此同時，臺灣茶企對福建茶產業的影響是廣泛的、深遠的，比如臺茶精耕細作的理念、臺茶立體農業的模式，臺茶現代化農業加工技術，臺茶緊結外形、精致的包裝和茶葉深加工產品開發以及茶館文化興起，都不同程度地引領或影響著福建茶企進步。

　　但是，當前的兩岸合作并沒有涉及茶產業研發和技術的合作，沒有達到真正的良性互動發展。因此，兩岸茶產業合作還需進一步深入。

　　閩茶經濟迅猛發展

　　“過去的10年，是閩茶經濟迅猛發展的10年，是閩茶文化日益繁榮的10年。”陳光普表示，10年前，閩南山區人口大縣安溪“中國茶都”模式運行，吹響了福建茶產業發展的號角。經過十年的發展，不僅安溪成為全國產茶大縣，2009年其涉茶產值也超過73億元。2007年起，福建省政府更連續舉辦了4屆茶博會，并成立了海峽茶業交流協會，福建茶行業資本積聚，全省涉茶人口達500多萬人，涉茶產值超過200億元，成為全國茶產業發展的典范。陳光普從四個方面總結了閩茶10年的發展：

　　首先，產業定位準確。茶產業是農民脫貧致富的支柱產業，是對臺交流的重要產業，這是福建省委省政府對茶產業的定位，事實上這幾年福建茶產業的發展現狀也證明了這個定位的準確。茶葉價格上去了，茶農收入改善了，全省茶葉主產區農民收入的1/3來自茶葉，在產茶大縣安溪縣，農民茶葉收入更是占到全年收入的一半以上，全省有500多萬人受益于茶業。

　　其次，產業政策寬松。作為傳統的茶葉出口大省，福建省率先在全國取消了茶葉的出口配額管理，有效地刺激了出口，為福建茶業的發展打下了基礎，同時更進一步取消了茶葉的各種稅費，尤其是特產稅，促進了農民的茶葉增收。而出口與內銷并舉的市場機制，既調節了市場需求，又能夠引導茶農茶企種植和生產銷售適銷對路的產品。10年來，福建在福州、安溪、福安等地支持組建了各類茶葉專業批發市場，并鼓勵茶企積極參加各種茶葉博覽會、茶展會，促進了茶企品牌塑造和茶葉銷售。

　　第三，資金上扶持。福建省連續5年在茶產業上每年投入5500萬元，給予茶葉重點品種開發上的支持，并投入支持建設了各級茶葉檢測中心，形成了完善的質量檢測體系，客觀上促進了福建茶葉品質的提高。

　　最后，社會各方的服務。行業的發展離不開行業協會的扶持，2008年，福建整合合并了福建省茶葉協會、茶葉學會、茶文化研究會、茶產業促進會等行業協會，成立了旨在發揚福建茶鄉優勢，會員遍及內地、臺灣、香港、澳門，覆蓋海峽兩岸的海峽茶業交流協會，并以此提出相關促進茶產業發展的建議和舉措，引領福建茶業走向全國，走向世界。

　　合作前景十分廣闊

　　“茶葉即將成為21世紀的飲料大王，茶葉有著無比美好的前景。”陳光普認為，在新的起點上，兩岸茶業展開全方位的合作，對于閩臺兩地來說，是互惠互利并影響深遠的。綜合分析兩岸茶葉生產現狀，可以發現閩臺茶葉合作前景十分廣闊。

　　首先，臺灣茶產業雖然相對發達，也積累了相當的資本和技術，但由于島內茶園面積較少，加之人力成本不斷升高，已失去市場競爭力。而福建茶葉同臺灣茶葉具有同質性，都是烏龍茶的主要產地，都擁有悠久的茶文化，而且氣候條件相似使福建與臺灣茶產業交流與合作具有得天獨厚的條件，所以福建是臺灣茶產業對外轉移的最佳選擇。臺灣茶業不僅可以充分利用福建豐富的茶園、相對低廉的勞動力進行茶業投資，還可以在福建地區的茶園進行品種培育實驗，加快培育出新型茶樹品種。

　　其次，由于兩地茶葉產品結構存在互補性，高檔烏龍茶、茶飲料是臺灣的優勢產品，在祖國大陸、東南亞都有著巨大的市場空間，而福建的中低檔茶葉，在臺灣島內也具有廣闊的拓展空間，產品間的直接競爭不強。因此兩地就可以在烏龍茶生產加工技術上展開合作，匯集兩岸科研力量，聯手進行相關技術的研發，推動烏龍茶生產技術的進步，并努力制定相關的生產標準，規范烏龍茶的生產，進一步提升烏龍茶在國際上的影響力。

　　第三，兩岸茶葉市場和茶葉需求具有一定的互補性，即福建對高檔烏龍茶的需求和臺灣對中低檔烏龍茶的需求，通過相互開拓市場，可以擴大兩地烏龍茶的消費群體，帶動茶產業發展，而且兩岸在茶葉外銷上都具有共同的市場，諸如日本、歐美茶葉市場等，通過加強合作與交流，采取行之有效的營銷策略，并根據產品結構的不同，選擇不同的市場定位，可以有效避免為爭奪市場而展開惡性競爭。

　　“在海峽兩岸交流日益深入和國務院通過《關于支持福建省加快建設海峽西岸經濟區的若干意見》的大背景下，建設海峽西岸經濟先行區，推動兩岸產業對接，充分發揮福建對臺優勢、開放優勢、體制優勢和人文優勢，逐步實現兩岸農業生產要素、生產資源和農產品的優勢互補，這都為兩岸茶產業的合作奠定了良好的基礎。海峽兩岸應該抓住這一契機，盡快展開全方位茶產業合作，提升兩岸茶產業競爭力，推動兩岸茶產業走向世界。”陳光普說。

　　應該尋求更多互動

　　那么，應該如何推動閩臺茶產業合作呢？對此，陳光普建議，福建省應該從投資環境優化、投資方向引導、產業基礎和配套設施建設、優惠政策制定以及改善行政效率等方面入手，統籌規劃和拓展閩臺茶產業交流合作，避免出現諸如消化創新能力不足、科技交流落后于產業合作以及臺資企業與本地茶農之間的利益分配等問題，發揮臺資在振興福建茶葉經濟中的作用，推動兩岸茶產業的全方位合作。

　　第一，優化投資環境。福建是中國內地最早開展對臺經貿合作的省份，借助于地緣優勢，福建必須突出自己的地理特點，優化投資環境吸引臺資和茶葉技術。在海峽兩岸（福建·安溪）茶業合作示范基地被列入閩臺現代化農業合作示范區管理范疇，海西茶葉加工基地被農業部確定為全國農產品加工創業基地的基礎上，要進一步完善合作實驗區內良種引進隔離區、科技合作園區、產品加工合作區等八個合作區建設，并根據兩地茶產業合作的領域和前景，考慮在安溪等地建立更多專業性和綜合性的茶葉合作園區。另外，同時由于茶產業的長期性，在政策上必須給予投資福建茶業的臺商以優惠外，還要在土地使用、經營年限、稅收方面給予更優惠的政策。

　　第二，建立兩岸合作機制。隨著閩臺兩地的茶產業民間合作逐年增多，可以由兩岸民間團體，如海峽茶葉交流協會、兩地茶葉協會或行業、大型茶葉企業等，對口建立兩地茶業合作制度，定期舉行相關會議和論壇，借助會議和論壇的平臺加強兩岸信息交流和共享，并對兩岸茶業合作中出現的問題、現狀和前景交換意見。

　　第三，優化合作項目。閩臺兩地茶產業的合作，必須堅持“突出重點、優勢互補”的原則，展開有層次的合作。臺灣有著現代化的茶業生產、加工、管理、營銷 先進經驗，福建有著得天獨厚的自然資源和市場優勢，通過加強交流與合作，前景將會是無限廣闊。

　　“追源溯流，瞻望未來，以便于兩岸茶鄉發展之大計，共謀以茶興市、以茶富農、以茶強鄉之方略。兩岸茶人承載著血濃于水的同胞情誼，攜手合作將再創輝煌。”陳光普說，“總之，兩岸茶界應該尋求更多更廣泛的交流互動，力求使整個產業鏈環環相扣，開放更多空間，讓兩岸茶界所生產的茶，不論內需或外銷，都能創造開發出世界共同市場，讓世界上更多的人喝得到中國的茶，欣賞最具魅力的中華茶文化。”