茶食品已成為一種催化劑
年關臨近 茶企推出茶食品混搭禮盒(1)-食品產業網
從在糖、餅干里加入茶粉，到在小西紅柿里加入茶粉，再到如今的年糕里加入茶粉，可以說茶食品已成為一種催化劑，它讓茶產業鏈得以衍生的同時，也豐富了茶企客戶群，逐步被越來越多的茶企所重視。如今，又到年末，針對年底茶食品市場，不僅茶食品企業紛紛推出新品，茶企業也不不失良機，適時推出茶食品混搭禮盒。
→年底茶食品銷量暴增
“從12月初開始，茶食品的銷量就出現了穩步增長。其中，約六成以上客戶為茶企客戶，其余多為年底團購客戶，如企事業單位、政府機構等。”新味食品相關負責人表示，針對年底市場，公司除了推出茶香楊梅、茶香烏梅、茶香應子、茶香番茄、茶香金薯等售價在幾元到二十幾元不等的單品茶食品，還推出了十景裝茶香干果、十景裝茶香蜜餞、十景裝茶香茗點等售價在幾十元到一百多元的茶食品禮品組合。其中，售價65元的十景裝茶香蜜餞尤受消費者的喜愛。
據稱，對茶食品行業而言，中秋和春節是傳統的銷售旺季，這些月份的茶食品銷量可能會比平常幾個月多出幾十倍。而受益于茶企對茶食品的認可，這個月來，公司旗下的茶食品銷售量同比至少增長了三成。
“今年初以來，越來越多的規模茶企開始尋求茶食品代工合作商，以公司為例，今年的茶企客戶比去年翻了一番，部分有規模的茶企月采購茶食品可達30余萬元，部分小茶企也可維持在2萬元左右。”
此外，官氏茶配負責人也稱，年底，公司主推蜜餞系列和干果系列的茶食品，銷量較去年大概翻了一番。據了解，官氏茶配今年初以來，在福州以及八縣新增了100多個銷售點，目前在福州和八縣的銷售點已達200余個，可見，今年，福州市場對茶食品的需求迅速增長。