廣州市民追求天然保健黑茶
金花鬧花城,廣州市民追求天然保健黑茶(1)-食品產業網
今日，2010廣州茶博會盛大開幕，黑茶龍頭企業怡清源攜野尖安化黑茶亮相花城，這種能開出“金花”的保健黑茶頗受關注。市民紛紛排隊領取怡清源黑茶相關資料，并涌入展廳，用放大鏡下仔細觀察茯茶上生長的金花。偌大的展廳被圍得水泄不通。當怡清源茶文化藝術團開始表演經典黑茶茶藝的時候，這里更是成為了全場的焦點。
記者隨機采訪了一位正在喝茶的女士，詢問她對安化黑茶的認識。黃女士介紹說，她常去怡清源在廣州的專賣店里喝茶買茶，她老公喜歡茯茶，尤其要挑“金花”多的茶，可以減肚子；她自己則喜歡黑玫瑰茶，滋味很好，又能美容養顏，價格比起別的美容產品來說實惠多了，“最重要的是，黑玫瑰茶是真正的茶，原生態的。是藥三分毒，天然的才是最好的！”黃女士談到，她認為怡清源的連鎖加盟體系十分完善，這次來展會上了解情況，也是為加盟怡清源安化黑茶做準備工作。
安化黑茶究竟有哪些神奇之處，讓它如此受人追捧？
在場的黑茶專家說，安化黑茶的神奇之處，在于金花；金花的神奇，則在于一塊石頭－－冰磧巖。冰磧巖生成于六億年前，又被稱為“長壽石”。安化是世界上冰磧巖最集中的地區，約占整個地球含量的85%。因獨特的冰磧巖環境，安化茯茶在加工中產生的一種獨特的金黃色顆粒，科研發現是一種對人體非常有益的益生菌體，專家命名為“冠突散囊菌”，有較強的降脂降壓、調節糖類代謝等功效，俗稱“金花”。“金花”發花工藝被列入國家機密，早些年日本人、韓國人偷偷竊取其技術未果。科學研究發現：只有在安化特定的環境下，采用特殊的工藝才能自然生長出品質和功效最佳的“金花”，正所謂“淮南為橘，淮北為枳”。