日前，岳西縣云林茶業(yè)公司研制的茶葉微波干燥技術取得成功，獲得安徽省科技廳研究成果，這項成果對岳西茶葉生產(chǎn)具有重要的指導意義和開發(fā)應用價值。

　　岳西產(chǎn)茶歷史悠久，岳西翠蘭是新中國十大名茶，全縣茶園面積13.1萬畝，覆蓋所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、組，茶業(yè)企業(yè)達到數(shù)百家，年產(chǎn)干茶3150噸，綜合產(chǎn)值3.1億元，茶產(chǎn)業(yè)是岳西農(nóng)民增收的第一渠道，農(nóng)村經(jīng)濟的第一產(chǎn)業(yè)。為了提高茶葉自身品質，該縣以科技創(chuàng)新為突破口，鼓勵企業(yè)投入科技研究。岳西茶葉在傳統(tǒng)制作中采用木炭烘干，火候把握不好容易降低品質，成為進一步推動岳西翠蘭發(fā)展的“攔路虎”。岳西云林公司員工通過多年的研發(fā)，終于將微波冷凍干燥生產(chǎn)工藝成功應用于茶葉制作中，實現(xiàn)了高效、節(jié)能、環(huán)保、安全，兼有殺菌功能，更好的保證了岳西翠蘭品質。