杭州人喜歡喝綠茶，地球人都知道，但不可否認，這幾年先后紅遍中國的普洱和大紅袍等品種，在杭州依然占據著部分市場。

　　兩個多月前，就有消息稱，全國部分地區的大紅袍零售價已賣到幾萬元甚至十幾萬元一斤。

　　關于游資哄抬茶葉價格，對于這兩年身價暴跌的普洱和今年暴漲的大紅袍哥倆來說，都是悲喜交加。杭州雖然不是這兩種茶葉爭奪的主要市場，但當年杭城街頭普洱茶店之間的商戰也是硝煙彌漫。

　　幾年前，在杭海路、建國路、莫干山路上，時常能見到新開張的普洱茶專賣店，如今它們已消失得差不多了。去年本報采訪的“永興祥號”普洱茶館老板非常看好普洱，并承諾從該茶館購買的普洱可以12%的回報率回收，而如今該店只有三兩個伙計在閑坐著打發時間。

　　至于已蔓延不少省市的大紅袍高價之風，才剛剛在杭州蔓延，會不會出現當年普洱店四處開花、又迅速凋零的局面，還是未知數。

　　跌　普洱

　　“馬上要關門了，

　　生意實在不行”

　　前兩年，據稱有“普洱茶界百年老字號”之名的“永興祥號”從云南來到浙江，在杭州建國路開了一家普洱茶館。去年，其董事長鄭賢林在接受本報記者采訪時承諾：2009年在該茶館購買的茶餅，三年后如收藏完好，可還給茶館，每年將有12%的回報。他還說，如果買家不知道如何保存，可以保存在茶館，茶館收取適量的保管費。這種買普洱茶還可以保退的做法曾受到質疑。

　　時過一年，記者再次來到“永興祥號”時，客人稀少，只有兩三個伙計。一樓專售普洱茶的門廳，雖然整齊地擺放著各色普洱茶餅，但鮮有顧客問津；二樓略有格調的茶室也同樣顯得冷清，只有兩個客人占著一桌在喝茶聊天。

　　記者向一位伙計打聽生意情況。對方說，老板或經理很少前來茶館過問，“全是靠伙計們看著生意”。

　　“生意一般。”這是伙計總結的，回答時顯得有點不好意思。他說，以前好的時候每個月也能達一兩萬元營業額。

　　記者電話聯系上“永興祥”的朱經理，可對方稱已有差不多半年時間沒在店里了。他說原因很簡單，普洱茶生意不好。

　　后來，記者好不容易找到了鄭賢林，可他對“永興祥號”的生意似乎并不在意。據他說，現在已改行做紅酒生意。“‘永興祥’馬上就要關門了。一來我轉行，沒時間來管普洱茶館；二來普洱茶生意實在不行。”鄭賢林匆匆忙忙地拒絕了記者的采訪。

　　還沒等到拋，

　　價格就直線下跌了

　　余杭人老陳在杭州市區有一家自己的餐館，因為經常出沒西湖南線一家茶館，認識了幾位喜歡喝普洱茶的，于是也喜歡上了普洱。

　　老陳平時很低調，幾乎不太想提當年買普洱茶的事情。“2005年買一餅中等的普洱茶還只有100多元，第二年，這檔次的普洱茶就漲到了近500元，他們說這個價格還會漲。正巧有個朋友說想做普洱茶生意，并有路子可以在產地進到貨，問我要不要一起合伙做。”

　　老陳當時考慮普洱茶是越藏越值錢的，先轉手賣掉一半，就基本上可以把成本收回來了，靠留下的一半，下半輩子就等于白喝了。

　　老陳和朋友合伙出了100萬元，收購了一批新茶，本打算過一兩年再拋，結果還沒等到拋，這價格就直線下跌了。“后來看市場實在跌得厲害，就虧本出手了，只賣了20萬元。這生意實在不好做。”

　　今年行情有好轉，

　　但生意依然慘淡

　　文三西路鋒尚苑的杭州清泉茶葉有限公司老板趙春范做茶葉生意已有四年，店內主要銷售普洱、鐵觀音、武夷山茶等。

　　關于普洱茶這幾年的沉浮，趙春范歷歷在目：2002年開漲，那年20克普洱能拍賣出165萬元；2005年，一提七子餅普洱茶創造了160萬元的拍賣神話；2007年，一公斤的茶王更是被標600多萬元。

　　“尤其是2006年到2007年，普洱茶漲得最厲害，價格至少翻了一倍，高的甚至有七八倍，原產地茶園內的茶葉全都被高價預訂完了。2007年下半年后，普洱茶一下子又跌得厲害，至少掉了50%，幾乎是半價甩賣。”更夸張的是，據說當年600萬元一公斤的茶王現在身價也只值10多萬元，跌去50多倍。

　　普洱茶價格變化為什么會如此之大？趙春范認為除了有游資炒作的嫌疑外，與云南原產地茶葉良莠不分也有很大關系。“其實真正好的普洱茶，價格不可能暴跌的，之前市場價格所含的水分實在太多了。”

　　“去年是最低潮的時候，今年的行情開始回暖，應該有10%左右的上漲。”至于原因，趙春范覺得跟普洱茶市場部分恢復和云南大旱，茶葉減產有關。

　　雖然今年價格有點回升，杭州生意依然不好做。“杭州肯定是綠茶最好賣了，杭州人很少有喝普洱茶習慣的。”趙春范雖然一直強調如今的普洱茶價格穩定，但對于銷售情況，也沒有多大的信心。

　　漲 大紅袍

　　武夷山來的進價漲了一倍

　　杭州專門做大紅袍生意的并不多。昨日，記者來到佑圣觀路的茶葉批發市場，看到個別幾家銷售大紅袍的茶葉專賣店。其中一家香溢茶莊的銷售員說，店里的大紅袍價格在每斤400元至1000元之間。

　　逛了剩下的幾家大紅袍店，價格基本上差不多。“我們都是從福建茶農那里直接收購來的，比外面零售店的價格便宜多了。杭州人喝大紅袍的不多，買的人都是圖個名氣不錯，拿來送禮的占多數。”有一個店員這樣介紹。

　　杭州清泉茶葉有限公司的趙春范對大紅袍也有研究，因為兩周前，他剛去武夷山參加完大紅袍的茶文化節。

　　“大紅袍價格開始漲起來，主要跟當地注重茶文化是分不開的，就好像杭州每年西湖龍井開摘，總是會搞各種儀式和活動，這都是一種炒作。”趙春范說，目前杭州市面上的大紅袍才漲了一點點，比如去年300元一斤的大紅袍，今年最多才賣到330元左右。

　　趙春范補充：“但原產地的進價至少漲了一倍。”據他介紹，目前在杭州賣的大紅袍分為兩種，純種和拼配。純種的大紅袍，高的價格在10萬元以上，目前漲得厲害的就是這種。而拼配的大紅袍，是指幾個品種的茶葉拼配在一起，價格就便宜一些，杭州市面上大多是拼配大紅袍。

　　賣大紅袍的改推薦金駿眉

　　“小懶貓”是淘寶上的大紅袍賣家。據她稱，她的實體店開在杭州汽車北站一帶。在“小懶貓”的網店上有一張大紅袍的價目表，一級大紅袍的價格是650元/斤，特級大紅袍是2000元/斤。“2000元價格的大紅袍主要是針對高端客戶的。”

　　據媒體報道，從去年到今年年初，僅廈門一個地方新增的大紅袍茶葉專銷店就達到五六百家，大紅袍的市價更翻了兩三倍。

　　“雖說漲價，但其實變化不大的，因為杭州人喝大紅袍的人太少了，價格再怎么漲，沒人喝也是白搭。其實你可以買金駿眉，同樣也是產自武夷山，它是紅茶，價格在今年漲得很厲害，就因為產量少，頂級的金駿眉在2005年時才2000多元，現在至少上萬元。”

　　“小懶貓”發過來金駿眉價目表，二級金駿眉是1500元/斤，特級金駿眉是4300元/斤。