誕生首個(gè)與國(guó)際接軌的茶業(yè)公會(huì)
安溪茶企抱團(tuán)搶占中國(guó)茶業(yè)制高點(diǎn)(1)-食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
安溪茶企抱團(tuán)搶占中國(guó)茶業(yè)制高點(diǎn)
安溪鐵觀音曾是中國(guó)烏龍茶中的“少數(shù)民族”，可如今卻成為中國(guó)眾茶類(lèi)中最先發(fā)起搶占茶業(yè)制高點(diǎn)的茶類(lèi)。11月13日，安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)正式成立，向各界正式發(fā)出抱團(tuán)在歐洲開(kāi)設(shè)安溪鐵觀音專(zhuān)賣(mài)店的消息，開(kāi)啟了中國(guó)茶業(yè)抱團(tuán)進(jìn)軍歐洲奢侈品市場(chǎng)的先河。
然而，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)的“野心”還不止于此。成立于安溪茶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)時(shí)期的安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)是安溪茶業(yè)進(jìn)軍國(guó)內(nèi)、國(guó)際兩大市場(chǎng)的信號(hào)。為深入了解安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)的特色及未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略，本報(bào)《茶周刊》邀約該公會(huì)的會(huì)長(zhǎng)王文禮、副會(huì)長(zhǎng)高水治，首次揭開(kāi)安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)即將帶來(lái)的行業(yè)變局。
創(chuàng)新
誕生首個(gè)與國(guó)際接軌的茶業(yè)公會(huì)
王文禮告訴記者，在安溪已經(jīng)有很多協(xié)會(huì)，但是安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)卻與眾不同，在全國(guó)都具有領(lǐng)先意義。據(jù)他介紹，成立該公會(huì)的構(gòu)想緣于泉州市委書(shū)記徐鋼到安溪考察后提出的學(xué)習(xí)法國(guó)葡萄酒莊園生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，這一提法，開(kāi)啟了安溪茶業(yè)的國(guó)際視野。在此背景下，今年6月份，安溪縣委書(shū)記李建輝帶領(lǐng)安溪的龍頭茶企到歐洲考察葡萄酒莊園生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，歐洲葡萄酒行業(yè)抱團(tuán)開(kāi)拓市場(chǎng)以及行業(yè)自律令大家深受啟發(fā)。于是，此次歐洲之行后，安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)的籌備工作大力推進(jìn)，于本月13日正式成立。據(jù)了解，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格審核，該公會(huì)目前成員有29個(gè)。
在安溪和歐洲成立相應(yīng)實(shí)體運(yùn)作（股份）公司，這是安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)的首創(chuàng)。王文禮認(rèn)為，成立實(shí)體運(yùn)作（股份）公司等于給安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)提供了“造血”能力，實(shí)現(xiàn)成員的共贏。而公會(huì)的收益將全部運(yùn)用于茶業(yè)的公益事業(yè)，比如茶業(yè)領(lǐng)域的科研投入等。
安溪鐵觀音產(chǎn)地細(xì)化、首次出現(xiàn)“限量版”
高水治表示，安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)成立后正在積極打造《安溪鐵觀音名牌、名品辭典》，該辭典將在安溪鐵觀音的春、秋兩個(gè)茶季推出，客觀公正地為消費(fèi)者提供指導(dǎo)。
安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)推薦的品牌，都是出自安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)的會(huì)員，必須在基地、規(guī)模、年銷(xiāo)售量等方面符合相應(yīng)的指標(biāo)。在該辭典中，所有的產(chǎn)品都將提供產(chǎn)地（落實(shí)到安溪的某個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至山頭）、總產(chǎn)量、價(jià)格、產(chǎn)品種植及生長(zhǎng)情況、用肥情況等，做到產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。同時(shí)，公會(huì)將由公會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)牽頭組成一個(gè)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)，不定時(shí)地深入終端店抽查辭典上的名牌、名品，一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題將取消該企業(yè)資格。
值得關(guān)注的是，在辭典中，所有的產(chǎn)品將標(biāo)示編碼，并且清楚地注明產(chǎn)量。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，安溪鐵觀音本就是茶類(lèi)中的貴族，這種做法首次將“限量版”安溪鐵觀音的新理念引入茶業(yè)營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域，不僅能讓消費(fèi)者明明白白消費(fèi)，還讓消費(fèi)者了解到安溪鐵觀音的珍貴。
安溪鐵觀音曾是中國(guó)烏龍茶中的“少數(shù)民族”，可如今卻成為中國(guó)眾茶類(lèi)中最先發(fā)起搶占茶業(yè)制高點(diǎn)的茶類(lèi)。11月13日，安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)正式成立，向各界正式發(fā)出抱團(tuán)在歐洲開(kāi)設(shè)安溪鐵觀音專(zhuān)賣(mài)店的消息，開(kāi)啟了中國(guó)茶業(yè)抱團(tuán)進(jìn)軍歐洲奢侈品市場(chǎng)的先河。
然而，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)的“野心”還不止于此。成立于安溪茶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)時(shí)期的安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)是安溪茶業(yè)進(jìn)軍國(guó)內(nèi)、國(guó)際兩大市場(chǎng)的信號(hào)。為深入了解安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)的特色及未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略，本報(bào)《茶周刊》邀約該公會(huì)的會(huì)長(zhǎng)王文禮、副會(huì)長(zhǎng)高水治，首次揭開(kāi)安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)即將帶來(lái)的行業(yè)變局。
創(chuàng)新
誕生首個(gè)與國(guó)際接軌的茶業(yè)公會(huì)
王文禮告訴記者，在安溪已經(jīng)有很多協(xié)會(huì)，但是安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)卻與眾不同，在全國(guó)都具有領(lǐng)先意義。據(jù)他介紹，成立該公會(huì)的構(gòu)想緣于泉州市委書(shū)記徐鋼到安溪考察后提出的學(xué)習(xí)法國(guó)葡萄酒莊園生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，這一提法，開(kāi)啟了安溪茶業(yè)的國(guó)際視野。在此背景下，今年6月份，安溪縣委書(shū)記李建輝帶領(lǐng)安溪的龍頭茶企到歐洲考察葡萄酒莊園生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，歐洲葡萄酒行業(yè)抱團(tuán)開(kāi)拓市場(chǎng)以及行業(yè)自律令大家深受啟發(fā)。于是，此次歐洲之行后，安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)的籌備工作大力推進(jìn)，于本月13日正式成立。據(jù)了解，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格審核，該公會(huì)目前成員有29個(gè)。
在安溪和歐洲成立相應(yīng)實(shí)體運(yùn)作（股份）公司，這是安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)的首創(chuàng)。王文禮認(rèn)為，成立實(shí)體運(yùn)作（股份）公司等于給安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)提供了“造血”能力，實(shí)現(xiàn)成員的共贏。而公會(huì)的收益將全部運(yùn)用于茶業(yè)的公益事業(yè)，比如茶業(yè)領(lǐng)域的科研投入等。
安溪鐵觀音產(chǎn)地細(xì)化、首次出現(xiàn)“限量版”
高水治表示，安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)成立后正在積極打造《安溪鐵觀音名牌、名品辭典》，該辭典將在安溪鐵觀音的春、秋兩個(gè)茶季推出，客觀公正地為消費(fèi)者提供指導(dǎo)。
安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)推薦的品牌，都是出自安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)的會(huì)員，必須在基地、規(guī)模、年銷(xiāo)售量等方面符合相應(yīng)的指標(biāo)。在該辭典中，所有的產(chǎn)品都將提供產(chǎn)地（落實(shí)到安溪的某個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至山頭）、總產(chǎn)量、價(jià)格、產(chǎn)品種植及生長(zhǎng)情況、用肥情況等，做到產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。同時(shí)，公會(huì)將由公會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)牽頭組成一個(gè)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)，不定時(shí)地深入終端店抽查辭典上的名牌、名品，一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題將取消該企業(yè)資格。
值得關(guān)注的是，在辭典中，所有的產(chǎn)品將標(biāo)示編碼，并且清楚地注明產(chǎn)量。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，安溪鐵觀音本就是茶類(lèi)中的貴族，這種做法首次將“限量版”安溪鐵觀音的新理念引入茶業(yè)營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域，不僅能讓消費(fèi)者明明白白消費(fèi)，還讓消費(fèi)者了解到安溪鐵觀音的珍貴。