GB/T 31325-2014《植物蛋白飲料 核桃露(乳)》將于2015年12月1日正式實施。該標準由中國飲料工業協會牽頭，承德露露和中國食品發酵工業研究院共同參與起草完成的。由中國飲料工業協會、承德露露和中國食品發酵工業研究院三方組成的標準起草委員會，在杏仁露和核桃露國家標準制定過程中，做了大量的市場數據收集，樣品制做等工作，收集了全國市場上流通的87個核桃露樣品和45個杏仁露樣品供檢測分析;并按核桃仁和杏仁國際和國內上的不同產地、不同品類、不同配比制作了大量樣品，為標準成功確定杏仁和核桃仁中的脂肪酸特異性項起到了積極的作用。

　　據了解，此次國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會一共批準了234項國家標準，并通過《中華人民共和國國家標準公告〔2014年第27號〕》予以公布。其中，國標GB/T 31324-2014《植物蛋白飲料杏仁露》和國標GB/T 31325-2014《植物蛋白飲料 核桃露(乳)》列于234項國家標準中。