我國現行的露酒標準為QB/T1981—94。所謂露酒，也稱之為配制酒，是以蒸餾酒、發酵酒或食用酒精為酒基，以食用動植物、食品添加劑作為呈香、呈味、呈色物質，按一定生產工藝加工而成的，改變了原酒基風格的飲料酒。從露酒的定義看，這是一類酒的總稱，典型的露酒有白蘭地、威士忌、桂花酒、青梅酒、竹葉青酒、五加皮酒、三鞭酒、蛤蚧酒等。由于露酒標準包括了很多產品，因此理化指標定的十分寬松，只有酒精度、滴定酸和總糖，而且范圍很寬。可以看出，該標準只是一個指導性的，對于不同具體的產品，還應該根據具體特點制定相應的標準。例如，我國已經有白蘭地和威士忌的產品標準，如果這些產品都采用露酒標準，對質量可以說沒有任何的約束力。

    2003年3月17日國家經貿委正式公告，廢除QB/T1980—94《半汁葡萄酒》標準，有些生產半汁葡萄酒的企業為了逃避質量部門的檢查，將原來執行QB/T1980—94《半汁葡萄酒》標準的產品，改為執行QB/T1981—94《露酒》標準，將原來的產品名稱“葡萄酒”改為“葡萄露酒”，這無論是從酒的內涵還是從酒的名稱上分析都是錯誤的。

    露酒是一類酒的總稱，就像發酵酒、蒸餾酒一樣，一般不作為具體產品的名稱。根據露酒的定義可知，它有幾個特點：一是要有一種酒基，二是要浸泡動物或植物，三是要改變原酒基的風格，它的工藝有兩種：一是直接浸泡式，二是復蒸餾式。而所謂的“葡萄露酒”，完全不具備露酒的特點，也沒有按照露酒的工藝進行生產。

    “半汁葡萄酒”實際上是葡萄原酒加水、加酒精、加添加劑配制而成，根本不具備露酒的特點。如果說它是以葡萄酒為酒基，它又沒有改變原酒基的風格，恰恰相反，它是通過添加其它物質來努力保持原酒基的風格，包括外觀、香氣、口感；如果說是用蒸餾酒或食用酒精為酒基來浸泡葡萄，那不可能產生葡萄酒的風格，沒有任何實際意義；從工藝上講，它既沒浸泡動物、植物，又沒經過復蒸餾，因此將“半汁葡萄酒”稱之為“葡萄露酒”是錯誤的，實際上“葡萄露酒”這種東西是根本不可能存在的。