日本加強(qiáng)了對本國葡萄酒行業(yè)的約束
目前,日本葡萄酒中大約有75%的葡萄或濃縮汁是進(jìn)口的。而國際上那些主要葡萄酒生產(chǎn)國對原產(chǎn)地標(biāo)注有著嚴(yán)格的管理規(guī)定。進(jìn)口的原料在日本仍是允許的,但生產(chǎn)商將被強(qiáng)制要求在它們的產(chǎn)品酒標(biāo)上做出聲明。
新規(guī)定還要求日本葡萄酒在酒標(biāo)上要標(biāo)明特定產(chǎn)區(qū),至少85%的葡萄要來自這一地區(qū)。另外,生產(chǎn)商還必須說明他們葡萄園和酒廠的位置是否是不同的。
日本國家稅務(wù)機(jī)構(gòu)的一位官員解釋這一舉措時說,“這讓消費(fèi)者能更容易的區(qū)分這些葡萄酒,還能幫助釀酒師海外推廣他們的產(chǎn)品。”
雖然大多數(shù)日本葡萄酒都是在國內(nèi)消費(fèi)的,但一些集團(tuán)諸如日本甲州近年來持續(xù)推動出口,包括參加ProWein展會、使本國葡萄酒名列英國高檔餐館的酒單中。
然而,一些生產(chǎn)商擔(dān)心更嚴(yán)格的法規(guī)將使消費(fèi)者認(rèn)為選用進(jìn)口葡萄釀造的葡萄酒是劣質(zhì)的產(chǎn)品,同時也很難保證葡萄酒的可靠供應(yīng)。
盡管日本有100多家酒廠,美國農(nóng)業(yè)部2014年的一份報告顯示,80%的產(chǎn)量僅來自五大生產(chǎn)商。
國產(chǎn)葡萄酒約占日本總消費(fèi)的三分之一,據(jù)Vinexpo去年發(fā)布的研究,近年來突破了3460萬箱(9升裝),使得日本成為了亞太地區(qū)繼中國和澳大利亞之后第三大葡萄酒市場。