2014年白酒行業(yè)依然要打一場艱難的“硬仗”，于此同時，監(jiān)管的不斷加碼也開始助推行業(yè)優(yōu)勝劣汰的加速。

　　食品藥品監(jiān)管總局去年12月下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知》，要求嚴(yán)格規(guī)范白酒標(biāo)簽，不準(zhǔn)將液態(tài)法白酒、固液法白酒標(biāo)注為固態(tài)法白酒。食用酒精狗勾調(diào)的白酒(液態(tài)法白酒)，其配料表必須標(biāo)注食用酒精、水和食用的食品添加劑，不得標(biāo)注原料為高粱、小麥等。

　　廣東省酒類專賣管理局副局長朱思旭透露，在6月1日之后，白酒產(chǎn)品均要在標(biāo)簽上強(qiáng)制規(guī)范標(biāo)示。“這涉及到誠信的問題，如實標(biāo)示之后，以食用酒精勾調(diào)的白酒不會再賣出固態(tài)純糧釀造的白酒的價格。”