春節臨近,市民對商品價格越來越關注。而今,重慶市市場上的各類商品來自何地,供應情況如何,價格有何變化?

    從今天起,本報將推出“新春走基層 ·訪市場”系列報道,從市民關注的衣食住行談起,通過對各大商場、超市、批發市場的走訪,展示市場上各類商品的價格情況,以及市場格局的變化,為市民及時了解商品行情,置辦年貨提供參考。

    “年年有余”的良好寓意,使魚成為市民年夜飯的必備菜品。14日,距春節還有10多天時間,在望龍門西三街水產市場,以及永輝超市等,不少市民已開始提前為年夜飯“備料”,整個市場人群熙熙攘攘好不熱鬧。

    “從監測看,重慶市鰱魚、鯽魚、鯉魚、草魚等8個大宗水產品價格波動并不大。”市農委相關負責人表示,近期,重慶市大宗水產品的供應非常充足,價格也比較平穩,但隨著春節的日漸臨近,市民短期需求量肯定會大幅攀升,水產品價格將呈現上漲態勢。

    “今天,我們店已賣了2000多斤各種鰱魚和鉗魚。”在西三街水產市場主營鰱魚和鉗魚的孟三水產店,汪師傅告訴記者,這兩天,單日魚的銷量明顯增加,差不多是上周的一倍,但到目前為止,鉗魚8元/斤、鰱魚9元/斤,價格跟上周差別不大。

    而在西三街主營草魚、鯽魚和鯉魚的張珍水產店,其銷售情況也比上周好,但店主卻表示,現在草魚和鯽魚8元/斤,鯉魚7.5元/斤,其價格較上周還有小幅下降。較場口的永輝超市,鰱魚、鯽魚、鯉魚等價格也和西三街相差不大。

    “但在春節前幾天,購買的人肯定會更多,那時價格應該會有小幅的上漲。”說起未來的價格走勢,商戶的觀點都較為一致。

    “之所以這些魚的價格較穩定,漲跌都不大,是因為重慶市地產魚供應較為充足。”市農委漁業處妙曉東說,重慶市常年的水產品需求量在65萬噸左右,幾年前,重慶地產魚占比僅30%—40%,水產品缺口都從外省購進。而在春節前夕,由于運輸很容易受到雨雪天氣等因素的影響,因此,價格波動也就較為頻繁。

    而近幾年,在市場調節下,眾多社會資本進入重慶市水產養殖行業,重慶水產養殖面積超過1萬畝的區縣達到19個,其中,水產養殖面積最大的重慶合川區已達7萬畝,全市地產魚產量已達到近40萬噸。而且,在三峽生態魚等一批優質品牌的帶動下,重慶市的地產魚在逐漸搶占市場,目前,全市水產市場中,地產魚占比就超過六成。

    “在這種情況下,一旦市場有需求,商戶就可以很快從重慶市各區縣調集貨源,因此,雖然魚價看漲,但大宗魚的價格肯定不會出現大的波動。”妙曉東分析道。

    “雖然大宗魚的價格較平穩,但一些特色水產品的價格,則需市民加大關注力度。”妙曉東說,隨著市民生活水平的提高,對海產品、甲魚、泥鰍、螃蟹、三文魚等特色水產品的需求越來越高。近年來,雖然重慶市已發展了4萬畝的各類特色水產品養殖,但對于龐大的市場來說,仍顯杯水車薪,市場大部分特色水產品仍然來自外省,因此,受客觀條件影響較大,很容易出現大的價格波動。

    在西三街水產市場,一位海鮮店的店主就告訴記者,這幾天,蝦蟹等部分海鮮品種漲價較為頻繁,但購買的市民依然很多。比如對蝦已由前段時間的54元/斤上漲至60元/斤,但每天能賣出500多斤,是平時的兩倍;三文魚也由40元/斤上漲至45元/斤,越南龍蝦更是由290元/斤上漲至325元/斤,雖然價格高,但為此買單的市民卻較平時多出數倍。