喀麥隆魚類市場年供應缺口達12萬噸[2012-03-09]

魚是喀麥隆百姓非常偏愛且日常生活中不可或缺的一種食品。

可是，最近一個時期，無論是在魚店，還是在烤魚攤上，消費者都難以找到他們喜歡的魚類。例如，鯖魚是最受喀麥隆百姓歡迎的魚類產品之一，但現在市場卻難覓其蹤影。盡管人們可以選擇其他魚類作為替代品，但是不盡如人意，因為人的飲食習慣似乎不容易改變。這樣一來，喀麥隆百姓突然感到在一些食品上是多么依賴進口啊！隨著喀麥隆人口的增長，喀麥隆冷凍魚類進口數量也不斷增加。

顯然，鯖魚供應短缺至少可以說明兩件事：1.喀麥隆百姓消費了許多他們本身不生產的食品，如鯖魚是喀麥隆進口的魚類產品之一。2.就喀麥隆而言，魚類產品需求與供應之間的差距越來越大。

盡管現有一些統計數據存在差異，但有一點是一致的，即都表明魚類產品供應需要填補的缺口依然很大。據喀麥隆畜牧、漁業和畜產業部（MINEPIA）的有關資料，估計喀麥隆每年魚類產品需求量約達30萬噸。2010年魚類產品進口量為15萬噸。2011年魚類產品進口增長了30%，外匯支出約達1000億中非法郎。與此同時，喀麥隆魚類捕獲產量每年都在18萬噸左右，魚類養殖產量不足1000噸。據粗略計算，喀麥隆每年魚類供應缺口在12萬噸左右。

2月14日，畜牧、漁業和畜產業部部長Ta?ga在與漁業界人士進行座談時曾強調說，首先必須依靠喀麥隆自身的漁業生產。無論是在陸地還是在海洋，捕魚的潛力很大。魚的養殖發展前景也不可小覷。因為喀麥隆擁有1.5萬平方公里的大陸架和400萬公頃的陸上水域面積。（俞雄飛汪海秀）