吳江萬頃太湖蟹養(yǎng)殖有限公司是一家太湖大閘蟹養(yǎng)殖、出口企業(yè)，該公司自2002年獲得出口檢驗檢疫注冊登記資格以來，在吳江檢驗檢疫局的積極引導和精心扶持下，經過自身不斷努力，其擁有的“萬頃”牌大閘蟹知名度和美譽度不斷提高，在本地區(qū)已擁有很強的影響力，消費者反響良好，“萬頃”牌大閘蟹已成為吳江品牌特色農產品中的佼佼者，成為金秋時節(jié)餐桌上的一張“名片”。

    10月27日，香港特區(qū)政府食物環(huán)境衛(wèi)生署代表團實地考察吳江萬頃太湖蟹養(yǎng)殖有限公司出口大閘蟹養(yǎng)殖基地。代表團從養(yǎng)殖環(huán)境、投入品控制、檢驗檢疫和出口放行四個環(huán)節(jié)進行檢查，對大閘蟹生長及質量控制情況有了全面的認識。

吳江檢驗檢疫局工作人員在萬頃太湖大閘蟹養(yǎng)殖基地檢查指導

    “九月圓臍十月尖，持蟹飲酒菊花天”。十月的吳江萬頃太湖蟹養(yǎng)殖有限公司（簡稱萬頃公司）中轉包裝場一片忙碌景象，吳江檢驗檢疫局工作人員在現(xiàn)場正對出口大閘蟹實施檢驗檢疫和監(jiān)管，一只只貼有“萬頃”品牌的太湖大閘蟹經裝箱打包，準備空運至新加坡等國家和我國香港地區(qū)，并在掛有“萬頃”牌太湖大閘蟹的專賣店里開始銷售。據(jù)了解，今年，從大閘蟹開捕上市（9月12日至11月1日），萬頃公司總共出口大閘蟹8.85噸、貨值33.8萬美元。

    這是吳江檢驗檢疫局作為吳江地區(qū)出口動植物產品執(zhí)法把關的職能部門，多年來始終致力于推動吳江特色農產品走出國門，引導出口農產品企業(yè)塑造知名品牌的一個工作縮影。

    破繭起航 傾心扶持企業(yè)起步

    “是動植檢科陳科長嗎？我是萬頃公司孫興良，有香港和新加坡的客戶需要我們的大閘蟹，怎么辦理出口手續(xù)啊？”2001年的一天，萬頃公司老總孫興良打來求助電話。

    10年前，萬頃公司剛剛起步，螃蟹養(yǎng)殖技術成熟的他們開始計劃出口，并與外商簽好了購銷合同，但因對檢驗檢疫法律法規(guī)不了解，對出口養(yǎng)殖場、中轉包裝場的注冊、登記程序一無所知，對輸入國和地區(qū)的要求也不知悉。眼看大閘蟹就要豐收了，孫興良心急如焚。

    吳江檢驗檢疫局動植檢科接到電話后，立即查閱資料、學習相關法規(guī)制度，并派人去周邊兄弟局學習出口大閘蟹檢驗檢疫、監(jiān)督管理的經驗和方法。同時，該局副局長錢玉明帶領動植檢科有關人員進駐萬頃公司現(xiàn)場指導工作，從普及檢驗檢疫法律法規(guī)到輔導企業(yè)建立各項出口規(guī)章制度再到指導建設中轉包裝場，經過一步步的工作和不懈的努力，終于在2002年10月幫助萬頃公司取得了出口資格，使近10萬噸的大閘蟹順利出口。

    “企業(yè)的需要就是我們檢驗檢疫工作的出發(fā)點和落腳點！”吳江檢驗檢疫局局長王瑞元擲地有聲地說。

    多年來，吳江檢驗檢疫局始終以“人民質檢為人民”為服務宗旨，在萬頃公司不斷發(fā)展壯大過程中，積極適應國際形勢和檢驗檢疫要求的變化，不遺余力地推動萬頃公司在生產養(yǎng)殖、公司管理和品牌建設方面上水平上臺階。

    夯實基礎 全力推動苦練內功

    品牌是市場競爭的產物，隨著萬頃公司不斷發(fā)展，一個制約企業(yè)發(fā)展的瓶頸問題也逐步顯現(xiàn)出來，那就是“萬頃”這個品牌，品牌不夠響亮意味著市場占有率不高，也就意味著企業(yè)發(fā)展規(guī)模受到限制。怎么辦？萬頃公司老總孫興良帶著這個問題又一次找到了吳江檢驗檢疫局。

    太湖大閘蟹是吳江的特色農產品，如何助推“萬頃”牌太湖大閘蟹“叫得出”、“叫得響”？這一直縈繞在吳江檢驗檢疫人的腦際。吳江檢驗檢疫局召開專題會議，根據(jù)萬頃公司的實際和檢驗檢疫法規(guī)要求，決定從完善養(yǎng)殖基地管理、加強蟹苗和投入品管理、建立自檢自控體系、健全從苗種到成蟹全過程的質量管理體系四個方面著手，苦練內功，提高產品安全衛(wèi)生質量，叫響“萬頃”品牌知名度。

    過去的10年中，在吳江檢驗檢疫局的幫助指導下，萬頃公司先后通過了國家良好農業(yè)規(guī)范（GAP）認證、ISO9001-2000質量管理體系認證和食品安全管理體系（HACCP）認證，并在2011年3月順利獲得江蘇省出口農產品示范基地認定。在該公司硬件設施改進方面，檢驗檢疫部門以該公司2007年中轉包裝場遷址擴建為契機，指導企業(yè)增建冷庫，合理布局，現(xiàn)在的中轉包裝場寬敞、整潔、衛(wèi)生。這些軟硬件建設都為叫響“萬頃”大閘蟹這個品牌奠定了堅實基礎。

    萬頃公司全體員工笑了，吳江檢驗檢疫人員也笑了，因為僅2010年，“萬頃”太湖蟹養(yǎng)殖規(guī)模已達1950畝，國內總銷售額已突破8000萬元，出口銷售額達到130萬美元，國外及我國港澳市場占有率逐年提高，“萬頃”品牌的知名度和美譽度也日益提升。

    加強監(jiān)管 有力助推企業(yè)遠航

    近年來，輸入國和地區(qū)對大閘蟹的安全衛(wèi)生標準逐年提高，準入標準日益嚴格，這對肩負出口大閘蟹監(jiān)管職責的吳江檢驗檢疫部門來說，責任更大了。

    該局嚴格按照國家質檢總局和進口國、地區(qū)對大閘蟹的檢驗檢疫要求，加大源頭把控力度，不斷加強大閘蟹的養(yǎng)殖基地環(huán)境衛(wèi)生、水質、蟹苗、餌料等投入品的管理。同時，指導萬頃公司建立產品溯源管理制度，實現(xiàn)從蟹苗-養(yǎng)殖網圍-暫養(yǎng)箱-包裝發(fā)運全程記錄可追溯，并在此基礎上，引入高科技監(jiān)管手段，將二維碼結合移動通信技術運用在出口大閘蟹發(fā)運監(jiān)管工作中，可快速查詢大閘蟹來源，包裝場、注冊養(yǎng)殖場、網圍號等詳細信息一應俱全。在出口發(fā)運環(huán)節(jié)采用視頻監(jiān)管，通過互聯(lián)網實時查看出口大閘蟹檢驗、打包、裝運等環(huán)節(jié)，提高檢驗檢疫監(jiān)管效率。通過這些實實在在的服務舉措，今年，“萬頃”在歐債危機持續(xù)發(fā)酵，美國經濟依舊低迷的大背景下，依然保持了良好的出口態(tài)勢。據(jù)悉，萬頃公司今年螃蟹出口量預計可達200萬美元。

    “感謝吳江檢驗檢疫局多年來對我們的幫助！沒有你們無微不至的關心和指導，‘萬頃’也不會走到今天。謝謝！謝謝！”這是吳江檢驗檢疫局局長王瑞元在“萬頃”公司實地調研時，孫興良說得最多的一段話。

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    在“萬頃”牌大閘蟹爭創(chuàng)名特優(yōu)品牌的進程中，吳江檢驗檢疫局整合管理資源，全面帶動和提升出口大閘蟹安全衛(wèi)生質量，努力推動“萬頃”大閘蟹品牌走向全國，走向海外，以自己的實際行動，塑造屬于吳江特色農產品的名特優(yōu)品牌。