生蠔放心否 市民仍存慮

　　羊城晚報記者探訪發現海產品質量信息發布仍需完善

  　10 月 2 日羊城晚報曾報道， 由于近海海域受重金屬污染，廣東海產品的質量安全被疑云籠罩。 9 日，記者兵分兩路探訪廣州市內的水產批發市場和肉菜市場， 發現海產品的銷售總體穩定。由于許多產品來自省外，攤檔老板普遍表示不擔心生意受影響。

　　在采訪中，一些消費者也表達了對食用海 產品的擔憂，希望 政 府 部 門及時公布監測結果。

海鮮銷售與同期持平

　　10 月 2 日， 羊城晚報報道了廣東近海海水污染問題， 有專家表示桂山島附近海域有較高的重金屬沉積，可能對低棲生物有潛在或慢性毒性作用， 由于該海域是廣東最大的海水網箱養殖基地之一， 重金屬可能通過食物鏈沉積在海產品體內；內臟是重金屬富集之地， 部分海魚和生蠔被指重金屬嚴重超標。

　　9 日下午， 記者探訪黃沙水產交易市場， 一水產店老板說：“就算珠三角海產品有污染，對我們影響也不大。 ”他表示，場內水產品來源多樣，外省進口比較多，生意沒有受珠三角污染疑云的影響。

　　黃沙市場副場長林良智表示， 廣東省內水產品主要產區為粵東海區和粵西海區，珠三角近海因為污染嚴重，并不是省內海鮮的首選場所。 “9 月 30 日到 10 月 2 日是海鮮銷售旺季， 之后就恢復國慶節前的水平，節后銷售同期持平。 ”

　　在肉菜市場， 記者發現水產檔的貝類主要有元貝、花甲、帶子等，很難見到生蠔身影。 “最近天氣燥熱，很少人吃生蠔。 ”福今肉菜市場一名檔主說， 其余貝類的銷售都很正常，“每天都能賣完”。

　　水均肉菜市場有一家攤檔賣起帶殼的生蠔肉，檔主稱質量“絕對安全”，最近賣得也不錯。 “這是省外進來的，價錢貴一點。”他還稱省內生蠔多數銷往燒烤檔。

　　信息發布仍不完善

　　富含重金屬的魚類貝類是否已流入市場？勇敢吃生蠔的市民是“無知無畏”還是“以身試毒”？在肉菜市場采訪時，消費者林姨對記者表示，如今有關食品安全問題已普遍到令人麻木，“我相信海產品會有部分超標，買到也只能算運氣不好，不然還有什么能吃？我們家里人吃生蠔都會去除內臟，聽說這樣比較安全。 ”

　　她表示，政府對蔬菜、水果乃至豬肉的監測結果，偶爾可在報紙、電視上看到，但對海產品的監測結果自己還沒看過。她希望主管部門能定期公布信息，引導市民消費。

　　黃沙水產交易市場副場長林良智稱，實際上，從國家到省、市、區的四級相關衛生部門都會對水產市場進行不定期、不定品種的抽檢，“今年國慶假期前后，衛生部門對市場內的海產品進行了兩次抽檢，結果顯示黃沙市場海鮮產品并不存在重金屬超標的問題”。

　　記者查詢發現， 廣東省海洋與漁業局長期開展水產質量監測， 不過他們很少通過媒體公布詳細監測結果。在水均肉菜市場，記者看到一個水產檔口掛出的《檢測監督證明》，由廣州市定點農產品（水產品）廣州魚市場質量安全檢測站發出，上面列舉紅衫、魷魚、黃花等產品的檢測情況，但沒有涉及生蠔等貝殼類產品。