烏魯木齊大閘蟹經銷商看好國慶市場
過了節,三天歇。想知道哪種海鮮跌得最慘嗎?“橫行霸道”的螃蟹拔得頭籌。同樣花費100元,一只二兩重的地產螃蟹,10天前的中秋只能買5只,而現在,市民的餐桌上能擺下10只。
9月19日,北園春海鮮批發市場內,市民正在選購螃蟹。入秋后,內地螃蟹大量進入烏魯木齊市場。亞心網記者 李遠新 攝
9月18日,記者連續兩天走訪烏魯木齊東寶、北園春海鮮批發市場了解到,目前橫行攤上的螃蟹大多出身本土,僅有少數是來自江蘇和湖北的“外來戶”。中秋時還一直居高不下的蟹價,如今大幅跳水,價格下跌了三到五成。
“中秋蟹太貴,只好不買嘍。現在算是半價,一定要拎幾只回去過過癮。”17日,在東寶海鮮市場,市民周斌碰到記者時,手上正提著剛買的地產蟹,“一公斤才65元,我買了8只,夠一家人嘗鮮了。”
在北園春市場海鮮交易區,螃蟹經營戶陳友立的攤前,幾位顧客正在討價還價。記者發現,同等規格二兩重的江蘇蟹,中秋節前的價格170元/公斤,現已跌至110元,個頭小點的,身價也下挫三成左右,每公斤80元左右。
而占據螃蟹市場多數份額的博湖、阿克蘇等產區的新疆本地蟹,按規格不同,均價每公斤50元-80元不等,每公斤降幅在30%-50%左右。
“降價后,我們每天的銷量在1.2噸左右,比中秋節前的高峰期略低一些。”北園春新疆蟹批發大戶毅玲閘蟹行總經理劉品軍,指了指店門口裝螃蟹的幾個白色泡沫箱告訴記者,“一箱螃蟹20多公斤,我每天能賣50箱”。
“今年蟹價普遍偏高,與去年相比,漲幅超過20%。目前的降價原因主要是由市場的供求關系決定。”北園春市場海鮮交易區管理辦公室經理羅斌表示,節前除了嘗鮮,多數顧客有送禮需求,螃蟹價格水漲船高。現在需求減弱,供應充足,蟹價自然“跌跌”不休。
羅斌介紹說,近兩天北園春市場螃蟹的日銷量與節前相比,略降10%,每天供貨量在3噸左右。他手中的統計數據顯示,8月北園春市場在售的螃蟹中90%屬本地蟹,總銷量達到40噸。
“隨著江蘇大閘蟹陸續上市,預計本月市場的螃蟹總銷量在60噸左右,其中,本地蟹的份額降至2/3。”羅斌說,“往年雙節離得近,蟹價都是"噌噌"往上跳。今年中秋來得早,國慶期間肯定難現其兇猛漲勢,但按照慣例,價格上調15%左右還是有可能的。”
采訪中,多數商戶仍看好后市,預測目前螃蟹的降價頹勢持續不了幾天。“我們幾個銷售地產蟹的商戶,這幾天都在陸續為國慶儲備貨源,盼著迎接蟹市的第二個銷售小高峰呢。”大白鯊海鮮城老板劉海濤表示。