8月31日新華網福州報道：（記者胡善安）來自福州海關的最新數據顯示，2011年前7個月福建省烤鰻出口平均價格每公斤25．2美元，同比上漲45．5%。

據統計，今年前7個月福建共出口烤鰻1．2萬噸，同比減少18，8%；價值3億美元，增長18．2%。其中，出口日本6752噸，減少36%，出口俄羅斯858噸，增長1．7倍。