【中國糖酒網水產價格行情與水產新聞資訊】2011年發生的日本地震海嘯引發了一系列的產業變化，在水鄉湖州的魚塘里也激起了波瀾。由于海嘯導致海產品市場需求銳減，淡水魚市場出現膨脹式需求，不少湖州的水產養殖戶們嘗到了甜頭，而此刻，養殖品種間的效益差別也更顯得涇渭分明。

　　一份最新的淡水魚市場收購價格表擺在我們眼前：白魚每500克12.2元，鱸魚每500克17元，花魚骨魚每500克12元，鳡魚每500克22元，而老牌勁旅“四大家魚”之一——草魚的價格僅為每500克5元……

　　沈土山，一位六旬老人，憑借自創的特種魚苗人工繁殖技術，拿到了國家級的神農科技獎，每個月還享受著國務院津貼。他在東林辦的魚苗場，年產魚苗5億多尾。他告訴記者，今年日本海嘯給國內的淡水魚市場帶來了新契機，不少食客轉投淡水魚“門下”，所以今年特種淡水魚的市場行情非常好，價格普遍上漲，而一些傳統品種卻未能在這“波瀾”中分得一杯羹。

　　由于掌握了人工繁殖的核心技術，沈土山的魚苗場不僅供應本地市場，在四川、云南、湖南、安徽、江西等地都有“據點”，魚苗場甚至已經占據了湖北50%的市場份額。“其實在湖州，傳統的‘四大家魚’的飼養份額已經很少了，只有20%左右，像東林、菱湖這些養魚大區甚至不到10%。”擁有市場話語權的沈土山告訴記者，日本海嘯讓特種淡水魚品種的市場優勢變得更為明顯。