7月17日至20日四天的蔬菜綜合平均批發(fā)價每市斤分別為0.77元、0.77元、0.76元、0.76元，價格指數(shù)整體與16日持平。近期日均上市量客菜1400噸、本地菜250噸。蘇城已連續(xù)高溫一段時間，像昨日白天最高氣溫達39.1度，雖然現(xiàn)在夏天是一年比一年熱，但今年夏季高溫出現(xiàn)，至目前為止，葉菜上市數(shù)量和價格仍較穩(wěn)定，只有小白菜一個品種上揚23%。

　　天一熱，蘇城老百姓吃絲瓜自然就多了起來，像“絲瓜蛋湯”、“絲瓜炒毛豆子”等加備受寵，銷量大增，價格也跟著漲了30%，今日絲瓜中間批發(fā)價0.90元/500g。冬瓜日均上市量150噸，近期廣東冬瓜上市量自然性減少三分之一，擔當冬瓜銷量主角慢慢過渡至蘇北瓜，因此至8月份后以蘇北大豐瓜為主，另外江西和浙江冬瓜少量供應。市場內(nèi)百合日銷量15噸，供應量沒有因天熱出現(xiàn)大起大伏，目前統(tǒng)貨批發(fā)價3.5-4.7元/500g，比16日上揚30%。

　　前階段一路上漲的桂魚，這幾日漲勢已穩(wěn)住，這一周基本在80-88元/公斤上運行，但供應量仍較少。今日高淳黃蟹開始入市交易，比去年早上市半個月，上市價36-55元/500g，批發(fā)價等同于去年。

　　近期豬肉批發(fā)整體上市量穩(wěn)定，沒有因天熱導致銷量減少，今日價格與16日比，本地白條肉價格小幅上揚中間價略高0.30元/500g，而外地白條肉和紅條肉價格保持平穩(wěn)態(tài)勢，目前這三個品種的豬肉中間批發(fā)價分別是7.00元/500g、6.20元/500g、8.70元/500g。

　　蘇州市南環(huán)橋農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場信息中心：朱炎