蔬菜批發價格或持續小漲
蔬菜批發價格或持續小漲,從蔬菜運行規律看,臨近春節蔬菜價格繼續保持上漲趨勢,加之近期雨雪天氣增加,
蔬菜批發價格或持續小漲,從蔬菜運行規律看,臨近春節蔬菜價格繼續保持上漲趨勢,加之近期雨雪天氣增加,不利于蔬菜采摘、保鮮及運輸,在銷售過程中損耗率進一步加大。從市場上了解,受蔬菜種植面積增加影響,全市蔬菜供應保持充足,冬儲菜價格相對穩定,南方菜價格波動上行。
受季節性因素影響,除蔬菜批發價格繼續保持小幅上漲趨勢外,豬肉、雞蛋及糧油批發價格保持穩定。糧油價格保持穩定。隨著春節臨近,全市各糧油批發市場交易開始活躍。受小麥及粳稻原糧供應充足影響,富強粉及粳米價格波動幅度較小,批發價格保持穩定。本市糧油批發市場節前備貨充足,供應穩定。
豬肉價格基本穩定。上周,本市生豬收購價格及屠宰量均呈下降態勢。由于近幾年豬肉運行規律明顯體現出,春節過后,生豬收購價格及交易量均呈持續下行趨勢。因此養殖場在節前生豬出欄意愿強烈,致使市場上豬肉供應充足。預計本周豬肉批發價格繼續保持量足價穩態勢。
雞蛋價格保持穩定。隨著春節臨近,食品加工及餐飲企業備貨量增加,雞蛋需求量隨之呈增加趨勢,批發價格進一步上漲空間略有增加,但漲幅較為有限。
