鄭州蔬菜價格呈現上漲態勢，這是雨雪天氣導致了蔬菜價格的波動。加上臨近節日，市場需求量不斷增加，供需不平衡。與一周前價格相比，緯四路農貿市場監測的28個蔬菜品種中，韭菜、蕓豆角、茄子、青椒等20種蔬菜價格上漲，河南萬邦農產品物流中心監測的26個蔬菜品種中，大白菜、圓白菜、黃瓜等20個品種蔬菜價格上漲。

    糧油價格平穩。上周緯四路農貿市場面粉持續保持平穩態勢，特一粉、精制粉（25公斤裝）價格與一周前、上月、去年同期價格持平；大商超市銷售的金龍魚花生油與一周前、上月價格持平，比去年同期價格下降8.3%。

    肉蛋價格穩定。1月28日我市生豬出場價（中牟報價）6.7元/500克，比一周前下降1.5%，比上月價格上漲3.1%，比去年同期價格上漲了6.3%。農貿市場豬肉價格保持平穩，豬肉后腿肉和精瘦肉主銷價格分別與一周前、上月以及去年同期價格持平。1月28日雞蛋出場價（滎陽報價）4.8元/500克與一周前價格持平，與上月價格相比下降了4%，比去年同期價格上漲了11.6%。