蔬菜上殘留的粘合劑，要特別注意清洗

  芹菜、韭菜、豆角都被藍色的塑料膠帶綁成捆,整齊地擺在柜臺上供人挑選。常去超市購物的市民對這一景象肯定不會陌生,但這些膠帶殘留在蔬菜上的粘合劑是否對人體有害呢?雖然有的廠家稱可以提供膠帶無毒無害的質檢報告,但專家提醒消費者,這些菜買回家后還是要注意清洗。

  22日下午,記者來到歷山路上的一家超市,芹菜、大蔥、韭菜、卷心菜……這些蔬菜都用塑料膠帶捆扎著,擺放在蔬菜區內,有些膠帶上面還注明了蔬菜供應商的名字以及電話號碼,但并沒有食品專用的標志。“捆起來賣挺方便的,這膠帶還能有毒嗎?”正在購物的楊女士說自己并沒有注意這些膠帶是否為食品專用,但有時候殘留在蔬菜上的膠質很難清洗。“粘有膠質的那段菜,我就切掉不要了。”楊女士說。

  “這些膠帶都是供應商捆扎上的。”一位正在理貨的超市工作人員介紹說,超市所銷售的蔬菜都是從蔬菜供應商那里統一進的貨。供應商在包裝時,先用膠帶把蔬菜綁成捆,裝進塑料大包后再配送。超市只是拆包將每捆蔬菜稱重,貼上價格標簽后便上柜了。

  記者按照膠帶上的電話,向壽光市燎原蔬菜有限公司進行了咨詢。“我們用的膠帶都是專門訂購的,對人沒有什么毒害。”接聽電話的工作人員說,如果消費者對這種膠帶的安全存有疑慮,可以通過超市向他們公司索取膠帶的質檢報告。

  “目前,市場上膠帶粘合劑的種類比較多,但很難排除對人體的不良影響。”山東大學化學與化工學院教授郝愛友說,大多數膠帶粘合劑的主要成分是丙烯酸酯,有的產品也會含有甲苯等對人體有害的化學物質,長期食用與膠帶直接接觸的蔬菜,對人體是有傷害的。

  “國外超市也有用膠帶包裝食品的,那種膠帶的主要成分是改性淀粉,對人體沒有什么危害。”郝愛友介紹說,近年來國內也有廠家生產這種膠帶了,但使用的并不是很廣泛。所以,消費者對蔬菜上殘留的粘合劑,還是要特別注意清洗。