昨日記者從市商務局了解到，目前我市15000噸冬春蔬菜儲備已全部到位。

　　據了解，冬春蔬菜儲備以大白菜、蘿卜、洋蔥、蓮花白、土豆、大蔥、冬瓜、南瓜等耐貯品種為主，主要從臨潼、高陵、太白、靖邊等周邊蔬菜產區(qū)采購。在承儲方式上，我市選擇有較強經營實力和倉儲能力，具有存儲經驗和銷售網絡的蔬菜經營企業(yè)承儲；儲備地點上選擇以調運便利的城市中心區(qū)儲備庫為主，市場、近郊產地為輔；儲備期限30天（即春節(jié)前后各15天）。儲備菜投放市場后，可滿足主城區(qū)550萬居民的4天蔬菜消費。

　　另外，如果出現災害天氣及市場發(fā)生異常波動，我市需要動用儲備蔬菜時，承儲企業(yè)能在最短時間內出庫啟運，并按指定的時間、地點、數量、價格等要求，及時投放市場。