新春佳節漸過，本該穩中有降的蔬菜價格仍然盛氣凌人，居高不下，甚至有更甚于年前的趨勢，蔬菜價格為何如此離譜？

    據煙臺幸福市場監管所的工作人員介紹，節前蔬菜價格的上漲是合理現象，也符合市場規律，但隨著春節的過去，氣溫的回升，蔬菜價格應當徐徐下降，不該出現居高不下的情況，今年的現象，實屬例外。為了摸清蔬菜的具體價格，工作人員決定先找批發商詢問情況。

    李師傅在幸福蔬菜批發市場做了十幾年的蔬菜批發，主要經營西紅柿、黃瓜、土豆、青紅辣椒等蔬菜，據李師傅介紹說，今年節后的菜價確實有些高，西紅柿批發四塊五，零售價格五塊多甚至六塊，青辣椒六塊，紅辣椒六塊五、七塊，“今天價格還算降點。前幾天你們沒來，前幾天菜豆和無毛豆批發價都是11一斤！”李師傅介紹說，“現在市場上大白菜批發價都一塊五，大蔥的零售價5塊一斤，洋蔥也是五塊，你瞧瞧這三袋子洋蔥，批發的時候這三袋子 要二百五十多塊錢。”在與李師傅交談的二十分鐘時間里，記者注意到共有六個人來到李師傅的攤位詢問菜價，結果問了問西紅柿和辣椒的價格，一個個撇著嘴走了。“菜價高了生意不好做啊，這么貴的菜價，除了一些剛需的，非買不可的，其他的一些顧客都選擇其他替代菜品了，這無形中就是客戶的流失，賣的菜少了，成本就高了，利潤就少了，這進一步推動了菜價的上漲。”

    菜價如此之高，市場管理人員有什么看法，蔬菜儲備庫又是否開倉放菜呢？記者來到幸福蔬菜批發市場管理辦公室，“相對于去年同期，今年蔬菜價格確實高了很多”，批發市場的邢軍主任說，“造成今年菜價高的原因有三點，第一是剛過完年，新菜還未上市，市場是蔬菜存量不夠，青黃不接的時令導致價格上漲。第二因為南方寒潮的影響，南方蔬菜大量減產，導致市場上蔬菜量減少，這是推動蔬菜價格上漲的主要原因。第三，蔬菜價格的上漲又導致中間商成本提高，各個環節的加價也是菜價居高不下的重要原因之一。”當記者問及菜價什么時候會下降的時候，邢主任說這個需要等氣溫回升，本地菜大量上市后，蔬菜價格才會得到改善。

    隨后，記者和工作人員來到了幸福蔬菜儲備庫，查看蔬菜儲備庫的存量，發現兩個儲備庫中，其中一個蔬菜已經出庫完畢，庫房空空如也，里面存放著叉車和大沙，工作人員介紹說重新修繕一下，做一下維護，庫房中存放蔬菜的庫房都已清空，只剩下一些雞鴨肉類，還未出庫完。記者又來到另一個儲備庫，發現只剩下少量的大白菜還未出完，其他的蔬菜也已經出庫完畢，庫房門口停著兩輛運輸車，院內堆積著幾麻袋青蘿當記者問及工作人員說這些蘿卜馬上就裝車走。“市場上菜價居高不下，儲備庫早就開始了放菜工作，以緩解市場供需，控制蔬菜價格，可是，面對市場上的旺盛需求，本地菜還沒上市，儲備庫的蔬菜仍舊是杯水車薪。”儲備庫的王主任說，“現在庫房里只剩下大白菜還在等待出庫，其他蔬菜已出庫完畢。”