據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比，1月8日，肉類價格全部上漲；蔬菜、水產(chǎn)品價格以漲為主；水果、食用油、禽蛋價格微幅波動；成品糧、奶類價格基本穩(wěn)定。

　　監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2011年11月下旬開始全國蔬菜價格整體上漲，12月份以來漲速明顯加快。與2011年11月20日相比，2012年1月8日，21種監(jiān)測蔬菜平均價格漲幅已經(jīng)超過30%。分品種看，超八成監(jiān)測蔬菜品種價格上漲，其中四季豆、黃瓜、茄子、菜椒、尖椒價格上漲尤為明顯，漲幅均在55%—75%之間。

　　豬后臀尖肉、豬五花肉價格均上漲0．1%；牛腱肉、牛腩肉、帶骨鮮羊肉價格分別上漲0．2%、0．1%、0．1%，去骨鮮羊肉價格漲幅不足0．1%。

　　草魚、鯉魚、帶魚、羅非魚價格分別上漲0．9%、0．4%、0．1%、0．1%，鯽魚價格持平。

　　普通鮮雞蛋價格持平，白條雞價格下降0．2%。