【中國糖酒網蔬菜價格行情與蔬菜資訊】“隨著人們生活質量的提高，越來越多的人注重養生，對一些藥食兩用、具有保健、營養的特色高端菜品需求逐漸增多。這就是我建這特色蔬菜園的初衷。”示范園負責人周軍豪說，“現在市場開放、蔬菜源擴大、品種增多，那些‘大路菜’即使給予更大的科技、人力投入，也不會產生更大的經濟效益。選擇種植高品質和營養的蔬菜經濟效益更大，銷售價格相對穩定，市場風險小多了。”  

　　1996年周軍豪從河北農業大學畢業后，就迷上種菜。2000年，他從親戚朋友處借來幾千塊錢，租了幾畝地，正式走向了田地。“我是農大畢業的，有一定農業技術基礎，并且和農大許多老師關系很好，為我的特殊菜品種植起到技術支撐。”周軍豪黑黝黝的臉上透露著質樸憨厚，“我這所有蔬菜全部使用有機肥料、實行人工除草等，全部按照有機標準種植。”

　　在一個近兩畝的大棚內，工人們正在給蔬菜除草施肥，一畦畦綠油油的蔬菜長勢喜人。“這叫‘新西蘭菠菜’，從每年4月底種上，到10月霜降，半月一茬，每畝一茬可產1000斤左右，價格最便宜的也能賣到2塊多一斤。你可以算算，這一畝地的效益有多少。”

　　62歲的技術員楊根旺說，“這菜品質可好了，絕對沒有使用任何農藥，而且全部都使用經過發酵后、成熟的牛糞，30塊錢一方，一畝地用10方，雖然成本增加，但保證了蔬菜高品質。”

　　“這叫‘紫葉萵苣’，是萵苣菜里的精品。我們為了保障蔬菜的無公害，從不打除草劑，全部實行人工除草；大棚安裝了防蟲網，就像給蔬菜支了一個蚊帳，另外，為了防止病蟲害的發生，我們實行‘間作’種植法，利用植物之間的相生相克來驅蟲，比如把‘薄荷’間作到其它蔬菜中種植，效果非常好，同時還要縮小單一品種種植面積，以防止大面積病蟲傳染。”周軍豪說起無公害種植滔滔不絕。

　　穿行在園區大田里，筆者發現大部分蔬菜都呈現著紫色——紫薯、杭茄、紫蘇、紅香椿等。“人多吃一些紫色蔬菜，可改善血液循環，對高血壓、高血脂等有很大緩解作用。這些蔬菜，其實都具有藥用價值，比如多吃一些‘紫蘇’，可以預防感冒；‘紫薯’含有大量‘花青素’，可以抗衰老等。”周軍豪邊說邊隨手摘下一個紫茄子，擦了擦就分給大家吃，“這蔬菜沒用任何農藥，摘下來就可以吃，絕對安全，而且果形也好，價格自然就高，銷售也好。”在介紹情況的時候，周軍豪的手機不時響起，都是市區一些飯店要買菜。“現在的特種蔬菜，基本銷路不愁，除了直接供市區各大酒店外，還直接批發銷售到北京。”

　　“這個特種蔬菜園區的建立，可讓村民們開眼界了，以前沒有聽過的菜名，這有，看也沒看過的蔬菜，這也有。許多村民沒事就往這來看，來學習取經驗。”同行的聶莊村黨支部書記聶春雨笑呵呵地說，“我們村有210戶、800多人，都是靠傳統種植棒子、麥子，鄉政府提出打造‘城市菜籃子’工程后，經過多方牽頭，2010年，這蔬菜園區終于落戶這里。農民的資金有限，想種又不敢種，只有看到效益后，才會效仿。通過示范帶動，實驗培育等，可有效改變村民思想觀念落后、新意識差的缺點，讓更多農戶逐步向高效農業方向發展。通過一年的示范帶動，已經有部分村民關注這項產業了。”

　　在創建園區的同時，周軍豪還成立了“南市區君好蔬菜專業合作社”，注冊了“君好”商標。“成立蔬菜專業合作社，也是為將來特品蔬菜大規模種植、銷售等做好前期準備。現在屬于是示范帶動期，將來隨著發展，會有更多村民加入到特品蔬菜種植行列，那時，合作社的功能實效就顯現了，發展訂單農業、實現種植、生產、銷售全部統一化，帶動更多的鄉親致富。”

　　“焦莊鄉是傳統農業大鄉，通過農業產業調整，全鄉發生了巨大變化，我們充分發揮區位優勢，確定了抓優勢、強特色，全力調優蔬菜種植業；抓標準，強基地，大力發展蔬菜產品，增強示范帶動效應，努力打造城市‘菜籃子’工程。”焦莊鄉鄉長鄭光杰對未來的蔬菜發展路充滿信心。