哈爾濱將實施肉菜流通追溯體系建設工程 今后市民可查肉菜來源

  今年哈爾濱將實施肉菜流通追溯體系建設工程，今后，市民在各農貿市場、超市就可以查到購買的肉菜來源。哈爾濱預計3月份啟動工程建設，下一步，該項工程將延伸至海鮮和水果。

  哈爾濱為全國第二批建設菜流通追溯體系工程的城市。按照“統一規劃、統一標準；分級建設、分級管理”的原則，分步建設協調運作的追溯管理網絡，健全部門信息共享機制。建立健全進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬等制度，強化各類市場和經營者追溯管理責任機制。建立分級培訓機制，加強人員培訓，不斷提高食品安全水平。