2011年6月5日在昆明福保水上有機蔬菜種植基地展開的“首屆昆明市民采摘水上有機蔬菜大賽”中，參賽的市民就實實在在地體驗了一把，站在水中采摘種在浮板上的蔬菜，還要在單位時間內比誰摘的多。最終，有一位市民在規定的比賽時間——兩分鐘內，采摘了9.53公斤蔬菜，成了名副其實的“采菜王”。

        第1幕 賽前“試水”

        畫外音：一名參賽者說：“平時工作很忙，發現有采摘水上蔬菜的比賽，覺得很有意思，就一家人報名參賽了！”

        6月5日下午2時許，福保水上有機蔬菜種植基地內聚集了近百名市民，他們是來參加采摘水上蔬菜比賽的，而且多以家庭為單位前來參賽。

        在比賽開始前，一些參賽者穿上了比賽專用服，進入水中開始適應“比賽環境”，別看水深只有七八十厘米，由于水中有淤泥，加上有的地方深淺不一，有的比賽者一進入水中行走，就歪歪倒倒，讓人看著擔心。記者在現場粗略數了一下，整個比賽現場的市民大約有上百名，其中有好多人都是來給家人當拉拉隊的，有的則是朋友組隊前來。

        第2幕 就比比誰快

        畫外音：福保文化城的有關有人士介紹，這些水上有機蔬菜都是不施農藥、不用化肥的，是利用滇池富營養的水體進行自然種植，采摘上來就能生吃，味道特別好，目前產量供不應求。

        下午2時20分，采摘水上有機蔬菜大賽正式開始，比賽分組進行，每個組有6名隊員，比賽隊員不分男女，比賽結果以摘菜重量計。記者看到，整個水上的比賽場被繩子圈了起了，每一位比賽者前面都有一片片綠油油的菜地，菜地里的蔬菜以生菜為主。

        當比賽的哨聲吹響后，參賽隊員們就忙活開了，有的隊員采摘速度非常快，還不到一分鐘，面前綠油油的菜地變就得光禿禿的了，而他的籃子里則堆了許多蔬菜，快到兩分鐘時，有的隊員已摘了滿滿一大筐。隨后，采摘上來的蔬菜一一過秤，在第一組中，市民王智冶先生采了8.956公斤蔬菜，算是小組冠軍了。可是接下來的其他組的比賽中，好成績不斷出現，其中7號家庭的市民代祥高竟在兩分鐘的比賽時間內摘出了9.53公斤蔬菜，令其他隊員大喊：“真牛！”

        第3幕 累并快樂著

        畫外音：別看比賽只有兩分鐘時間，但強度特別大，許多隊員比賽結束后，都說很累，其中有隊員說：“比賽才進行到一半時，我就發現自己的手都軟了，由于快節奏摘菜，感覺非常累。”

        比賽結束后，冠軍家庭獲得了福保文化城吉尼斯之最溫泉水上世界門票3張；亞軍家庭可獲得了福保文化城吉尼斯之最溫泉水上世界門票兩張；季軍家庭可獲得了福保文化城吉尼斯之最溫泉水上世界門票1張，他們還獲得了榮譽證書。而其他參賽隊則獲得了有機蔬菜一袋。據了解，此次共有19支隊參賽，包括家庭成員和圍觀市民，共有上百人。對于采摘水上蔬菜大賽，隊員和家庭成員都十分認可，認為這是一次放松與休閑的機會，并希望多舉辦此類比賽，尤其希望孩子能參與到比賽中來，給孩子一些鍛煉的機會。