今年春茶降價已成必然
還有一個月今年的春茶就該上市了。受金融危機影響,南方農村外出務工人員減少,勞動力價格下降,采茶和制茶的勞動力富余,加上南方沒有發生旱情,濟南多家茶行的業內人士普遍認為,今年春茶價格很有可能走低,回落幅度在10%左右。
近日,記者走訪了位于濟南西郊的江北著名茶葉集散地老屯茶城,大部分商家都已經開門營業。與年前茶葉銷售火爆相比,年后茶城的生意明顯冷清了不少,各家商鋪里來買茶的客人不多,幾個相鄰的店主干脆聚在了一起喝茶聊天。對此現象,茶商說,一方面,市民多在年前集中采購,暫時不缺茶,另一方面,顧客和商家都在等待新鮮的春茶上市。
去年受雪災影響,春茶價格普遍上漲10%。而今年茶市,喜好喝春茶的市民也許會享受到不少實惠,因為受金融危機影響,茶商普遍認為今年的春茶價格走低已成定勢。
據了解,茶葉最大的成本來自勞動力的支出。2008年金融危機波及全球,對我國南方經濟影響很大,制造業不景氣,企業用工人數大幅減少,使得外出務工的人少了,留守茶園采茶的勞動力更加富余,采茶的人工成本也比往年有明顯降低。如果茶葉的產量不出現波動,今年春茶的價格應該會在去年的基礎上回落10%左右。
茶商們告訴記者,勞動力支出是茶葉生產成本的主要部分,這是有一定道理的。因為一般4到4.5斤茶樹的芽葉才能炒出1斤茶葉,而熟練的采茶工平均一天也只能采摘1斤質量較好的芽葉,工人工資按30元每天算,一斤茶葉光采摘部分的人工費就需要120元左右,還有每斤20元的炒茶費。“一斤品質比較高的茶葉,人工成本就在140元左右,今年肯定會低。”已經有9年茶葉經營經驗的蔡女士說,根據茶葉的等級不同,成本也不一樣。如果是名貴茶種,像春茶中的特級碧螺春,它的采摘要求更高,芽葉必須是茶樹當天剛長出的最嫩的芽尖部分,采摘成本會更大。
這位蔡女士有自己的茶莊,在江蘇有自己的茶園,她對今年春茶豐收充滿了希望。“如果在 3月10日到3月底這段時間里,南方不出現大的霜凍天氣,今年春茶的產量將不會出現大幅度的波動。”蔡女士說,春茶一般在3月底4月初上市。雖然北方遭遇了較大的干旱災害,但因南方并未出現災情,降雨量和氣溫均在正常范圍內,所以并未影響到茶樹的生長和茶葉采摘。今年春茶降價已成必然。