產能過剩導致名優茶價格明顯下降，但大宗茶價格適度上升。在茶市疲軟的情況下，近日，安溪有機茶卻成功進軍上海市場，傳統鐵觀音布展香港，逆市上揚。在茶行業震蕩轉型期，一些逆市上揚的閃光點格外引人注目。

    不僅是鐵觀音，龍井、碧螺春、大紅袍、金駿眉等也受到了影響，過去依靠集團購買、集團消費的高盈利模式難再持續。加上普洱、黑茶、紅茶、白茶等各種茶類興起，市場拼搶更加激烈。此外，根據農業部統計，預計3年后新增茶園的茶葉年產量將達61.8萬噸，是去年全國茶葉總產量的1/3。

    在這種狀況下，該如何突破發展瓶頸，殺出一條路？泉州茶企紛紛探索新路子。或是試水電商，嘗試通過網站、微信等方式銷售茶葉；或是回籠資金，專注于基地建設；或是嘗試跨界合作，通過強強聯合搶占市場；或是嘗試茶葉、果蔬等多種經營。

     格等原因，導致不少茶企陷入經營困局。茶市沉浮，作為以農業經濟為基礎的傳統茶種植業，正不斷受到挑戰，茶產業正處于劇烈的整合期，考驗茶企智慧和耐力的時刻真正到來。

    安溪鐵觀音集團推出“鳳山”陳年鐵觀音，以傳統技藝制作，有安神、養胃、降火、消食等養生功效。傳統茶、有機茶在這一兩年一直供不應求，價格提升，這兩種茶已成為安溪乃至整個泉州茶企的一個重要發展方向；電商孵化基地、網商培訓基地也應運而生，通過數據分析，整合茶葉適銷產品，多平臺分銷，以實現茶葉品牌化、電商規模化、價格標準化、平臺多元化的目的；加大宣傳，以提高知名度，搶占市場。