頭鍋特一級碧螺春售價為每斤3000元
季小明(全國茶葉標準化技術委員會委員、蘇州市吳中區洞庭山碧螺春茶業協會秘書長)認為,碧螺春大致分為
季小明(全國茶葉標準化技術委員會委員、蘇州市吳中區洞庭山碧螺春茶業協會秘書長)認為,碧螺春大致分為特一級、特二級、一級、二級、三級五個等級,不同的級別有不同的價格。近期,蘇州市吳中區太湖東西山的不少茶廠端出了今年的“開門茶”。蘇州東山御封茶廠位于太湖東山碧螺景區,茶廠負責人嚴介龍說,今年洞庭東西山碧螺春產區3月22日前后批量開采上市,御封茶廠的頭鍋特一級碧螺春售價為每斤3000元,普通碧螺春價格一般在千元左右。
季小明、嚴介龍等人以特一級茶葉為例,為記者算了筆賬:通常,10斤毛茶可以摘選出約1.5-3斤特一級茶葉,毛茶收購價約為每斤65元,即每斤特一級茶葉的收購成本為200-400元;一斤特一級茶葉的采摘成本為700元左右;每斤炒制成本80-100元;加上固定資產、設備、水電等投入,茶廠的特一級茶葉成本在2000元上下。“通常我們出貨價在2500元,加上各層流通環節,特一級茶大概售價在每斤3000元。”
吳中區吳儂合作社社員金祖民家中有9畝茶園,采茶時節,聘請4名工人前來采摘。金祖民無奈地說,“毛茶收購價本就不高,現在采茶工包吃包住,每天工資約110元。以每人每天采2.5斤茶算,可賣得160多元,算下來,茶農基本賺不到多少錢。”
記者走訪吳中區一些茶農,也印證了這一說法。清晨正在采茶的吳中區雙灣村茶農徐某介紹,受去年夏季高溫干旱影響,家里茶園減產一半左右,加上外地茶以次充好擾亂市場,茶農更加無利可圖。
采訪中記者發現,少數茶農為保成本、對抗市場亂象,甚至任憑茶葉枯死樹上,拒絕采摘。
季小明、嚴介龍等人以特一級茶葉為例,為記者算了筆賬:通常,10斤毛茶可以摘選出約1.5-3斤特一級茶葉,毛茶收購價約為每斤65元,即每斤特一級茶葉的收購成本為200-400元;一斤特一級茶葉的采摘成本為700元左右;每斤炒制成本80-100元;加上固定資產、設備、水電等投入,茶廠的特一級茶葉成本在2000元上下。“通常我們出貨價在2500元,加上各層流通環節,特一級茶大概售價在每斤3000元。”
吳中區吳儂合作社社員金祖民家中有9畝茶園,采茶時節,聘請4名工人前來采摘。金祖民無奈地說,“毛茶收購價本就不高,現在采茶工包吃包住,每天工資約110元。以每人每天采2.5斤茶算,可賣得160多元,算下來,茶農基本賺不到多少錢。”
記者走訪吳中區一些茶農,也印證了這一說法。清晨正在采茶的吳中區雙灣村茶農徐某介紹,受去年夏季高溫干旱影響,家里茶園減產一半左右,加上外地茶以次充好擾亂市場,茶農更加無利可圖。
采訪中記者發現,少數茶農為保成本、對抗市場亂象,甚至任憑茶葉枯死樹上,拒絕采摘。
