吳履平（市特產站高級農藝師）表示，受凍害之后，各地茶農積極修剪病枝、追肥，這幾天正值第二批芽頭萌芽。目前采摘上市的依然是烏牛早、平陽特早、瑞安清明早等一批的特早品種茶，雖然比往年推遲了，但是還是比省內其他產茶地區的茶葉早上市半個月左右。“這幾天的氣溫對采茶還比較合適，如果之后幾天氣溫上升的速度不快，讓各地茶農的采摘速度能跟得上，那么就可以增加產量，彌補一部分凍害的損失。”他說。

　　昨日，在永嘉縣三江街道山后村巨農茶葉加工廠內，工人正忙著炒制茶葉。受前段時間霜雪天氣影響，永嘉海拔400米以上的茶葉遭受了巨大損失。近日天氣回暖，茶農加緊采收加工，挽回經濟損失。據介紹，今年頭茬茶葉價格每斤在1200元左右，隨著第二茬的開摘，價格將有所下降。
 
　　這幾天，在泰順縣百丈鎮飛云湖畔茶葉基地里，采茶女們挎著小竹簍，采摘開春后第一茬嫩芽。昨日從市特產站了解到，9個產茶縣（市、區）的早茶目前都已經開摘上市。
 
　　據市特產站高級農藝師吳履平介紹，在今年春節期間已有小批量早茶開摘，但是后來受強冷空氣影響，永嘉、平陽等地的多數出芽茶樹的芽頭被凍掉，尤其是永嘉的烏牛早茶損失嚴重。這批受凍的早茶都屬于特早上市的高檔茶，損失粗略估計上千萬元。也因此早茶上市時間要比以往推遲10天。