據了解，一款2003年的中高檔熟茶存放到現在，一箱30公斤大約在3.5萬元左右，而幾乎相同年份、重量的中高檔生茶現在售價在11萬~13萬元。專家認為，高品質的生茶、熟茶即使是新出的也很好喝。收藏生茶的居多，日常品飲的話還是喝熟茶的多。秋冬季節，許多人選擇喝熟茶來養生、暖胃，而目前高端熟茶的價格一般在800~1000元/公斤左右。
 
　　鐘廣林表示，茶湯喝起來粘稠度要高，說明嫩度高，泡好之后聞起來有一種糯米香，葉底最好呈栗紅色，如果變黑的就是發酵碳化了。“泡完后用手摸茶底，應該是柔軟的，而不能堅硬、扎手。茶湯呈棗紅色、透亮的。而品質一般的則只有甜香、甜水，茶味不夠濃，茶湯也比較渾濁，喝起來帶雜味，看上去有些像醬油湯。”

　　茶商劉女士告訴記者，低端茶采用的多半是較差的原料，“有的在發酵過程中處理得不到位。”而如果按重量算，高檔的古樹茶（生茶）價格在1200~1800元/公斤左右，中檔的在600~1200元/公斤之間，便宜的百十元一公斤都有售。
 
　　“現在賣茶一般都不以形制來區分，看上哪一款，可以先試喝一些，對比后再購買。總體來說，喜歡茶餅的人多一些，因為重量在7兩左右，圓圓的又帶禮盒，包裝和價格方面都比較合適。”劉女士說。