敘府茶業成功研制“黑毛尖”系列黑茶  10-09

　記者近日從敘府茶業公司獲悉，該公司繼推出綠茶、花茶、紅茶后，日前又聯合湖南農業大學成功研制出“黑毛尖”系列黑茶，該產品首次在本屆西博會上亮相。

　　敘府茶業位于“中國早茶之鄉”宜賓，這里土地肥沃，氣候溫暖，不僅能生產優質綠茶，也有著生產紅茶和黑茶的獨特優勢。通過對市場的調查和設立在敘府茶業的四川省茶葉研究所的研究成果發現，隨著人們對生活品質要求的提高，消費者越來越講究科學飲茶，如有“早起飲紅茶，辦公飲綠茶，飯后飲黑茶，睡前喝花茶”之說；也有“春飲花茶，夏飲綠茶，秋冬季節紅與黑”的講究。

　　為適應消費者多元化的要求，該公司近年來不斷進行產品創新，先后推出了“龍芽”綠茶、“金芽”紅茶、敘府“花季”以及超微綠茶粉等創新產品，目前又推出了“黑毛尖”黑茶，至此敘府茶業的產品鏈已涵蓋綠茶、紅茶、黑茶、花茶與深加工茶產品，不僅增強了公司對抗市場的風險能力，還有效提高茶葉資源利用率。

　　剛剛研制成功的“黑毛尖”系列產品是在傳統黑茶加工工藝基礎上融入現代科技手段，采用海拔900—1300米的西黃山生態茶為原料制作而成，既保持了傳統黑茶的功效，又在衛生標準、茶湯色澤、口感和香氣等方面有了顯著的突破。而“敘府金芽”系列紅茶，是在繼承宜賓功夫紅茶傳統工藝的基礎上，利用現代科技創新加工而成，不僅保留了紅茶滋味醇厚的特點，還通過特殊加工工藝自然生成玫瑰、蘭花、水蜜桃、蘋果等多種花果香。

　　公司董事長顏澤文表示，公司將以產品創新和品牌建設為抓手，計劃在“十二五”期間將聯建茶葉基地面積30萬畝以上，茶葉精深加工能力達3萬噸以上，在全國建立名茶品牌連鎖經營店300個以上，實現年銷售收入10億元，其中年出口創匯2000萬美元以上。并計劃用5年時間建成上市公司，使企業成為全球最大的名優早茶生產和銷售企業、最大的高山有機茶生產和銷售企業、最知名的茶葉專業連鎖經營品牌企業之一，為全球消費者提供更安全、優質、實惠的茶葉及衍生產品。