8日，以“問源尋韻•再創(chuàng)輝煌”為主題的西坪茶葉節(jié)在“中國鐵觀音茶發(fā)源地”——福建安溪縣西坪鄉(xiāng)開幕，“印象西坪”攝影活動開鏡、西坪茶業(yè)發(fā)展論壇開講、安臺農(nóng)業(yè)合作簽約、茶王賽等系列活動相繼在茶鄉(xiāng)上演。

　　據(jù)介紹，本屆茶文化節(jié)由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、安溪縣茶葉管理委員會主辦，安溪縣西坪鎮(zhèn)人民政府、安溪縣農(nóng)業(yè)與茶果局承辦。

　　開幕式上，臺灣中華有機農(nóng)業(yè)協(xié)會與安溪縣鐵觀音種植制作技術(shù)研究會簽訂合作協(xié)議，雙方將在茶葉生產(chǎn)、茶文化推廣、茶葉銷售等方面展開全方位的合作。來自寶島的先進農(nóng)業(yè)技術(shù)將與鐵觀音原鄉(xiāng)的優(yōu)質(zhì)茶資源結(jié)合，強強聯(lián)手共同將安溪鐵觀音推向國內(nèi)外市場。

　　“這里有產(chǎn)品，海外有市場！”中華有機農(nóng)業(yè)協(xié)會總干事楊山虎先生在接受記者采訪時表示，西坪有著優(yōu)質(zhì)的茶葉資源，而臺灣在精制農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品推廣方面有著豐富的經(jīng)驗。兩地攜手合作，相信能將安溪鐵觀音帶到世界各地，讓全世界的人都能感受到中國鐵觀音茶的獨特香韻。

　　開幕式結(jié)束后，一場純茶農(nóng)參與的茶王賽將把茶葉節(jié)推向高潮。“未嘗甘露味，先聞圣妙香”。50個初賽中脫穎而出的濃、清香型茶樣進入最后一輪的“中原逐鹿”。一杯杯湯色金黃、香氣清洌的茶湯被一一品評。一位高水平的資深評委告訴記者，因為是安溪鐵觀音好茶最核心的產(chǎn)區(qū)，這個鄉(xiāng)鎮(zhèn)級的茶王賽，“茶葉品質(zhì)堪稱國家級的”。

　　西坪鎮(zhèn)黨委書記黃秀宗告訴記者，西坪鎮(zhèn)從上世紀90年代就不間斷地舉辦各類茶王賽，傳統(tǒng)制茶工藝技術(shù)，經(jīng)歷屆茶王們“薪火相傳、口耳相授”，一傳十，十傳百，制茶能手在西坪鎮(zhèn)“遍地開花”，涌現(xiàn)出一批批鐵觀音茶王，有效帶動西坪茶葉質(zhì)量的整體提升。

　　作為名茶鐵觀音最負盛名的核心產(chǎn)區(qū)——西坪鎮(zhèn)以“茶葉原鄉(xiāng)”著稱，其產(chǎn)茶歷史上千年，所產(chǎn)茶葉以“質(zhì)優(yōu)、味香、韻濃”的特點享譽海內(nèi)外。而自發(fā)現(xiàn)鐵觀音的200多年來，西坪茶葉在生產(chǎn)、銷售和出口方面更是聞名遐邇。

　　如今，這個5萬多人口的小鎮(zhèn)，擁有茶園面積3.6萬畝，年產(chǎn)茶葉達4300噸，產(chǎn)值5.5億元人民幣，產(chǎn)量、產(chǎn)值居福建省產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)前列。涌現(xiàn)出了八馬茶業(yè)、魏蔭名茶、日春茶業(yè)、中閩魏氏、山國飲藝等年營業(yè)額超億元龍頭茶企，截至目前，西坪共有中國馳名商標2件，福建省著名商標4件，泉州市知名商標12件，被譽為“中國茶葉品牌之都”。