十月秋茶香。昨日，安溪中國(guó)茶都里熱鬧非凡。撿茶工、采購(gòu)商、商農(nóng)在陣陣秋茶香中穿行、交易。這般繁榮景象將維持到月底。據(jù)悉，今年泉州的秋茶上市比往年來得晚一些，遲到了三五天，并且遲到的秋茶價(jià)格也出現(xiàn)上漲趨勢(shì)。

　　價(jià)格比往年漲二成多

　　“從國(guó)慶10月1日到昨日，根據(jù)具體交易數(shù)據(jù)顯示，普通秋茶的價(jià)格比往年上漲了21.2%。”昨日，中國(guó)茶都有限公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人林水亞介紹說，漲價(jià)的原因來自兩個(gè)方面，首先是工人成本價(jià)格上漲，其次是產(chǎn)量下降。

　　據(jù)介紹，現(xiàn)在每個(gè)撿茶工撿一斤茶的工錢是4到6元，每斤普通茶撿茶成本是5到6元，但這種價(jià)格還只是粗選，高檔茶撿茶成本更高，每斤撿茶成本達(dá)到10元左右。“不久前，我找人幫撿9斤高檔茶葉，9斤毛茶撿8斤凈茶，細(xì)撿下來需要100多元，工價(jià)實(shí)在太貴了。”茶商王先生說。

　　采茶工每天的工錢是100元至120元，還要補(bǔ)貼來回車費(fèi)300元，還要包一日四餐的費(fèi)用。而制茶工的工價(jià)更貴，每天250元至300元，同樣也要包車費(fèi)、食宿。“即便如此，好的制茶工現(xiàn)在也很難請(qǐng)到。”林水亞說。因?yàn)楣と说馁M(fèi)用成本太高，很多茶農(nóng)虧不起，直接放棄采夏暑茶。“據(jù)估計(jì)，今年夏暑茶的產(chǎn)量較去年減少了三分之一。”林水亞說，即使是放棄夏暑茶，但為了秋茶的收獲，茶農(nóng)還是要請(qǐng)人來修剪茶枝，這又要花去一筆費(fèi)用。

　　采購(gòu)商多供不應(yīng)求

　　據(jù)了解，今年9月份泉州的雨水相對(duì)較少，導(dǎo)致了秋茶產(chǎn)量減少。“產(chǎn)量具體減少多少，現(xiàn)在還不好估算，因?yàn)榍锛镜漠a(chǎn)銷旺季還沒過去，暫時(shí)無法統(tǒng)計(jì)。”林水亞說。

　　據(jù)介紹，除了產(chǎn)量較少外，這兩年來蜂擁而至的秋茶采購(gòu)商也是一年比一年多。“單單安溪自己的茶商在外設(shè)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的就有10萬人之眾，還要加上全國(guó)，甚至全世界各地的采購(gòu)商，數(shù)量真的太多，安溪去年剛新成立了4家賓館，現(xiàn)在已全部客滿。”

　　“高檔茶葉一般在寒露后三天采摘最佳，其實(shí)很多高檔茶葉早在炒青階段就被預(yù)訂一空了。”相關(guān)人士介紹說，目前市場(chǎng)上流通的大多是中低檔茶葉，那些真正高檔的茶葉都是采購(gòu)商登門采購(gòu)的。

　　工價(jià)高，產(chǎn)量少，采購(gòu)者又多，物以稀為貴，今年秋茶身價(jià)自然顯得金貴。“現(xiàn)在挑過梗的，低于30元每斤的秋茶根本沒地方買了。”業(yè)內(nèi)人士說，如果是標(biāo)有“鐵觀音”品牌的秋茶就更貴了，每斤最少也得百來元。（王宇靜）