【中國糖酒網茶葉價格行情】云南大益集團是我國現代化大型茶葉集團。其下屬企業勐海茶廠發展至今，已有70年的歷史，是當前國內普洱茶產銷頗具規模的現代化茶葉生產龍頭企業。

　　“2010年，大益茶業集團普洱茶銷售為6000噸，銷售收入6.5億元左右。2011年，計劃銷售收入突破7億元。”勐海茶廠（勐海茶業有限公司）總經理鐘曉賓說。

　　據介紹，2008年6月，“大益茶制作技藝”入選國家非物質文化遺產名錄，印記了“大益”普洱茶在行業中的技術標桿地位。

　　隨著國內外茶葉市場競爭日趨激烈，普洱茶質量上水平、上檔次迫在眉睫。在保障茶葉質量穩定的基礎上，普洱茶以現代化生產工藝為基礎的規?；?、標準化生產是關鍵。

　　“這套設備是根據大益普洱茶生產特點和品質需要，專門委托科研機構新研制的全自動普洱茶生產設備。”鐘曉賓在車間指著一套新設備高興地對記者說，“而一些半自動化茶葉生產設備，公司也在積極改善。通過加大技術改造力度，逐步實現品種結構、工藝結構和裝備結構的優化。”

　　據介紹，在勐海茶廠，擁有70名專業技術人才的省級企業技術中心，該廠還成立了云南省普洱茶加工工程技術研究中心。2010年10月該廠設立了博士后科研工作站。

　　其中，產品研發團隊由11名來自各大學院校不同專業的科研骨干組成，負責原料、材料、研發、拼配、設計等。

　　“博士后科研工作站成立后，公司為博士提供茶葉科研基地的同時，也最大限度地吸引更多人才進行技術創新和產品研發。這樣，大大增強大益茶業集團的技術創新能力和產品研發實力。”鐘曉賓說。

　　為此，大益茶業集團專門建了一幢面積2800平方米的科研大樓。擁有微生物實驗室、生化實驗室、理化檢驗室、分析檢測室、產品研發室、中試室、拼配審評室、工藝試驗室等多個功能區。

　　為了實現規?；藴驶a和保證普洱茶質量穩定，勐海茶廠高度重視拼配技術，即用不同產地、不同品質、不同級別和不同篩號的茶菁按照配方進行混合加工，使茶葉的色、香、味、形符合統一的質量標準。