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茶類

中國茶葉的世界品牌之路在何方?

南方都市報 2011-07-14 16:07 茶類
從達芬奇事件里看中國茶葉品牌之路,全球經濟大國也只有我們的政府部門喜歡搞中國品牌之類的評比,可評來

從達芬奇事件里看中國茶葉品牌之路,全球經濟大國也只有我們的政府部門喜歡搞中國品牌之類的評比,可評來評去真正有世界市場品牌形象的中國品牌,卻寥寥無幾。

  中國茶葉就是最為典型的例子。

  盡管在茶葉世界貿易開始的時候,中國的茶葉在全球市場沒有競爭對手。但與其說那時中國的茶葉品牌統治了全球,不如說人類發現了中國人喝的茶是那樣神奇。以至于在英國剛剛大規模流行喝茶的100年里,即茶葉從宮廷和貴族的奢侈品變為普羅大眾都可以飲用的“仙草”的那些年代里,各種爭論不絕于耳。

  時過境遷,英國如今有了風靡全球的茶葉品牌,而中國卻沒有。這不是說中國的茶葉不好,也不是說中國的茶葉都像達芬奇那樣造假。就像中國的OEM不可能擁有世界品牌,卻做出了世界品牌的品質一樣;中國也有世界最好、最多的茶葉,依然沒有世界品牌。這已經不是中國制造能力的問題,更無關祖宗留給我們的茶葉,而是涉及中國經濟運行方式的問題了。

  比如綠茶類品質最好的首推獅峰龍井,但最好的龍井茶其生產過程早已固定,基本都是在某個固定的時間段、在某幾棵樹上采摘的茶葉,由某幾位炒茶師傅做好的茶葉,量小到都是非賣品,前現代時期是上貢給皇家為目的,到今天只能作為釣魚臺招待國賓專用。這是一條走向神秘,以“誰在喝,誰喝得上”為口碑相傳的生產經營之路。這條路上幾乎無法有市場品牌,因為除了這些非賣的茶葉之外,別的龍井茶的身份是大為可疑的。

  而英國的袋裝茶為主的市場方式,顯然不是這樣生產的,它是從全球范圍采集原材料(包括在中國采購),然后以口味質量標準統一形式走向市場。現在全球茶葉市場的格局是不種茶葉的英國品牌在主導,這與其經營茶葉的方式是分不開的。但英國茶葉并不因為這樣統一標準而喪失某種消費品品牌應有的引導時尚生活的效能,喝下午茶就是英國的茶文化結果。就是在茶的故鄉中國,其品牌的魅力也不減,比如在香港半島酒店喝英式下午茶,儀式之隆重已有百年歷史了。

  與中國的茶葉史相比,達芬奇事件還不是中國品牌之路最為可悲的地方,因為那不過是一次小騙子在行騙,過去有今年有來年還會有。要從達芬奇事件跳到中國茶葉無品牌上整體來看中國沒有好品牌的原因,其實從造假者身上也能看到一二端倪,因為他行騙都那么沒有自信,要用外國人的噱頭,且恰好碰上中國人集體的外國迷信。外國迷信加上中國好東西必須先以貢品體制存在,只有這兩點還在,中國即使有真的好東西,也不可能有世界性的品牌。(節選自《陳寧遠:達芬奇事件里的中國品牌之路》,作者:陳寧遠系獨立財經觀察人)


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