不使用茶粉、無人造香精、保留原茶味道的茶飲品
【中國糖酒網茶葉價格行情與茶葉資訊】今年5月突然爆發臺灣塑化劑污染食品事件,迅速蔓延到我們身邊。除臺產食品以外,浙、粵等國內企業產品也先后檢出鄰苯二甲酸酯類物質其中就包括綠茶粉。以往夏季走在街上,一杯冰鎮可口的茶味飲料是廣大市民的最愛。不過在塑化劑風波掀起后,不管是果味飲料還是茶味飲料,都在不同程度上被納入了不健康飲品行列,同時,號稱不使用茶粉、無人造香精、保留原茶味道的茶飲品受到了市民青睞。
近日,記者在歷山路一小型超市看到,打著純正“原味”牌的某品牌飲料擺放在最醒目的飲料柜臺前。記者拿起與日常喝的常規綠茶飲料進行對比發現,傳統茶味飲料配料表上的食品添加劑明細中,包括檸檬酸、蘋果酸等就有七八種之多。而這種新型茶飲料的食品添加劑明細里僅有三種,其中一種是維生素C。此外,記者還發現,傳統茶味飲料大多使用綠茶濃縮液、白砂糖等勾兌而成,而在該飲品的配料表上,僅標注著水和綠茶,不含糖分。
在濼源大家某購物商場,正在選購該飲品的市民王先生告訴記者,自己常年有喝茶的習慣,一些帶甜味的茶飲料大多數都不含茶,毫無健康可言,最近發現超市有一種比較純的茶飲品,“口味與自己泡的茶一模一樣,不含糖、沒有卡路里,外出旅行、家中待客或者自己飲用都很健康。”該商場飲料專區的導購員告訴記者,自從這種飲品低調上架后,銷量一直不錯。“它們沒做宣傳,來買的中年人居多,可能他們更關注飲食健康。”
然而也有部分消費者對此質疑,“不用茶粉是怎么做出來的呢,難道是泡出來的?那樣的茶葉如果不加防腐劑,不是等于喝隔夜茶嗎?”市民方女士表示。
記者聯系到該品牌駐濟南聯絡處市場部負責人楊女士,她告訴記者飲品均采取新鮮茶葉,采用無菌冷灌裝技術來保證茶葉的新鮮度。“在保證新鮮上我們還采用了一些奶企常用的高溫滅菌技術,所以可以做到不添加防腐劑。但是畢竟還是飲料,所以還做不到完全不含添加劑。”