江西婺源是“中國綠茶金三角”核心產區
【中國糖酒網茶葉行情與茶葉資訊】2011年6月18日,在從縣城前往小橋流水人家李坑的公路兩旁,碧綠的茶園里許多農民正在用自制的“茶剪”搶收夏茶。一位姓俞的老農得意地介紹道,他用自制的茶剪一天可以采摘茶葉鮮片400多斤。
婺源位于江西省東北部,是“中國綠茶金三角”核心產區。得天獨厚的地理條件和優良的生態環境,孕育出婺源綠茶“顏色碧而天然、口味香而濃郁、水葉清而潤厚”的獨特品質。近年來,該縣把發展茶葉作為全縣的三大產業之一進行重點打造,積極引導茶農擴大種植面積,改進茶葉品種,進行機械化耕作,降低茶葉生產成本,提高茶葉經濟效益。
早在前兩年,婺源縣茶業公司投資20多萬元,購買了中耕機、修剪機、采摘機等一體化設備,對茶葉的挖、采等工序實行機械化操作,人工采完“芽茶”后,就由三、四名工人抬著,用10多公斤的手抬式采茶機械“收割”茶葉,一臺機子一天可以采下2000多斤鮮葉片。這種機械化顯然很好,但對于普通的茶農來說,投資太大,難以承受。全縣16.5萬畝茶園,大多數仍然是老百姓在分散經營。即使購買一臺小型的采茶機也要近千元,工作時還要消耗汽油等。于是一些精明的農民模擬“采茶機”,想辦法自制采茶新武器。他們買來布料或者干脆使用一些舊的條幅標語紅布縫制成布袋,花十余元買來剪刀,然后把布袋和剪刀連接在一起,讓剪下來的茶葉片自動裝進布袋,做成簡單實用的采茶工具,只需一個人就可以完成操作。正在用茶剪“采”茶的紫陽鎮一位茶農告訴筆者:“你千萬不可小看這玩意兒,它就像一個理發推子,張著大嘴在茶園里來回‘掃蕩’。一個勞動力使用它一天可以采摘四五百斤鮮葉片,比傳統手工采茶效率要高出三四倍。”他接著說:“而且茶葉就像頭發,剪得越多,長得越快,使用茶剪采摘還可以增加茶葉產量。”
茶剪的使用,不僅提高了采茶效率,還使茶農有更多的時間來加強茶園管理,促進了該縣茶產業的快速發展,全縣涌現出了一批“萬畝茶鄉、千畝茶村、百畝茶戶”,今年全縣出口茶葉已突破萬噸大關,達10282噸,出口有機綠茶占歐盟有機綠茶市場70%以上的份額,全縣農民人均茶葉收入1000元以上。
