發展貴州茶業的對策建議
建立茶葉預警體系;優化茶葉種植結構;建立貫穿行業的聯動機制;茶葉綜合開發和循環利用茶葉綜合開發和循環利用;高度重視茶葉加工制造業。
建議一:
建立茶葉預警體系
茶葉屬于農作物,長期以來“靠天吃飯”,天氣因素對生產起著至關重要的作用。
近年來,全省春茶受低溫、降雪、霜凍、干旱等氣候條件影響,造成全行業重大損失,茶農收入大大減少,眾多以茶為生的農民經濟收入受到損失,對行業的可持續發展和山區地方經濟的發展非常不利。
如何才能有效解決這種被動局面,建立一套科學、全面的茶葉行業預警體系是當務之急。只有建立一套完善的茶業預警體系,才可以做好事先準備和防范措施,并通過已建立的渠道,第一時間將災害信息傳遞給茶企和茶農,使之得到有效預防。
建議二:
優化茶葉種植結構
近年茶葉市場銷售情況良好,經濟效益和社會效益顯現,政府、企業和農民發展茶葉產業積極性高漲。作為競爭的重要噱頭,“早茶”成為宣傳推廣的重要特色與賣點。
為搶早上市,龍井43號、烏牛早等特早品種得到部分產區的大力推廣,普安、晴隆等地都有大面積種植。由于冬春交替季節,天氣不確定性因素較高,無形中增大了茶企和茶農的生產風險,因此優化茶葉的種植結構,引導種植如群體中等傳統品種,合理搭配,拉長生產時間,有效利用自然規律,才能避免和降低相應的經濟損失。
建議三:
建立貫穿全行業的聯動機制
信息的不對稱性已成為制約全省茶業發展的一個重要因素。2008年突發性自然災害及2010、2011年異常天氣狀態的發生,都啟示貴州茶葉行業要形成統一組織,建設穩定機制,開展長效工作,共享成功經驗。只有這樣才能使行業在面對突發性事件時,及時開展信息互動,采取有效措施,進行全面協調,爭取政府及相關管理部門的重視,保證行業的利益。
建議四:
茶葉綜合開發和循環利用
如果單靠發展名優茶,一畝茶園產值大約就在3000元左右,按照貴州茶葉行業“十二五”規劃要求,十二五期末,我省將發展500萬畝茶園,實現產值150億元。這只是茶葉產業的第一個環節。
如果把茶葉的元素進行多元化開發,應用到茶葉相關的領域,后續發展優勢將會更大。在一些發達地區,以茶葉為系列開發出的產品比傳統的茶葉價值高出若干倍。我們相信,只要通過努力,我們可以把茶葉做成更大范圍內、廣義的茶產業。
建議五:
高度重視茶葉加工制造業
近年貴州大量購買江浙一帶的茶葉加工機械,廠家把實際價格比在當地銷售提高了20%以上,導致了貴州整個茶產業的裝備投入較高。以湄潭的名優茶生產為例,10000元的產值,其清潔化生產線,所需要投入的加工機械大約在6000元左右。如果要做1000萬產值的生產線,意味著裝備投入就是600萬元。
按這樣的數據來換算,貴州將發展的500萬畝茶園,全部投產進入盛產期,預計設備投入就達60億元左右。盡快填補貴州茶葉機械制造業的空白和開發適應貴州茶葉品質的加工機械應引起各界人士的高度重視。