今年5月，第一批成都造有機茶上市，其中，有機蒲江雀舌平均價格高達5000元一公斤。這是蒲江茶產業繼蒲江雀舌獲得國家地理保護標志產品認證后，又一重大標志性事件。據了解，蒲江今年首批向市場提供500公斤有機蒲江雀舌；明年，該縣已經取得有機茶基地認證的多家企業，都將推出有機蒲江雀舌。

    “雀舌”茶是采集早春嫩芽為原料，由于茶葉扁平挺直，形狀如鳥雀的舌頭，故得名雀舌，為綠茶中上品，在1000多年前的唐代即名揚四海。蒲江宜人的自然環境成就了“雀舌”的品質特色及商品優勢，素有“早春第一茶”的美譽。隨著“蒲江雀舌”獲得國家地理保護標志產品認證，從此雀舌這一中國名茶有了“蒲江姓”，其產品也呈現出供不應求的喜人局面。

    “蒲江雀舌”價值7.19億元

    茶葉品質是品牌的基礎，茶葉品牌是品質的體現。2008年10月，“蒲江雀舌”以其“色翠、香高、味醇、形美”的獨特品質特色和全國商品性名茶最適宜產區的獨特地域優勢，順利通過國家質檢總局技術審查，正式批準為成都市茶界首個國家地理標志保護產品。據該縣農發局介紹，目前，蒲江全縣已有9家茶葉企業通過審查，獲準使用這一專用標志。

    2009年12月，“蒲江雀舌”入選“2009中國農產品區域公用品牌價值百強”榜單；2010年，“蒲江雀舌”品牌價值已上升到7.19億元，位列“2010中國茶業區域公用品牌價值百強”榜單第28位。“‘蒲江雀舌’是蒲江名優綠茶的代表，也是蒲江茶產業共有的寶貴資源。‘蒲江雀舌’名優綠茶占全縣名優茶產量65%，占茶葉總產量26%，已成為蒲江茶葉的支柱產品和特色品牌。”蒲江縣農村發展局局長趙武斌如是說。

    打造中國高端綠茶生產基地

    趙武斌告訴記者，“可以毫不夸張地說，嚴格的采摘標準，傳承千年的獨特工藝，確保著‘蒲江雀舌’的高品質。”

    據了解，蒲江雀舌原料有嚴格要求，采摘時間必須是每年2月至4月份的春季茶芽；茶樹品種必須是中小葉茶樹；采摘標準為“九不采”，即：雨天不采，偏瘦不采，單芽不采，風傷不采，蟲傷不采，開口芽不采，空心芽不采，病芽不采，過長過短芽不采。茶芽必須當天交到茶廠，貯運過程通風透氣，不能發熱。

    據了解，早在2005年，蒲江茶葉生產企業在全國首創了茶葉質量追溯管理體系，與茶農簽訂合作協議，打造茶葉標準化種植基地，為基地茶農提供產前、產中和產后全方位服務。在基地統一采用黃板、滅蛾燈等物理防治以及噴施有機肥料等方式，從源頭確保茶葉質量安全。嘉竹茶業公司負責人自豪地說：“我們生產的成品茶都能追查到是產自哪個茶園、施過哪些肥料、哪一天采摘、什么時候加工的。”

    而有機蒲江雀舌則從生產基地的有機改造到茶葉的生長、采摘、加工、包裝和運輸，都必須按照國家有機標準進行規范操作，從而達到無污染、純天然，成為茶葉中最高品質的代表。當前，蒲江縣正全面實施茶葉標準化、科技化生產，健全茶葉質量追溯管理體系，實施全程質量控制，進一步提高茶葉品質。預計到2012年，該縣茶葉標準化種植面積發展到20萬畝，其中有機茶葉基地2萬畝。

    茶鄉經濟富裕一方百姓

    實踐證明，“蒲江雀舌”品牌的打造實現了“發展一個品牌、帶動一項產業、富裕一方百姓”的目標。據統計，蒲江雀舌獲得地理保護標志后的兩年，全縣茶葉產值足足比獲得認證之前翻了三番，直接促進茶農戶均增收1300多元。茶葉經濟拉動全縣旅游收入近4億元，從事鄉村旅游經營的農戶戶均收入過萬元。

    據悉，蒲江規劃打造以成佳鎮為中心，總面積10平方公里，以生態茶園觀光、茶事活動體驗、鄉村美食品嘗、現代農莊經營、茶文化感受等內容為主的川西茶文化旅游區，推進茶文化旅游發展。蒲江按照國家A級景區標準，積極引導社會資金建設“蒲江雀舌”茶文化觀光休閑區。大力發展以茶園休閑觀光、體驗農事為主題的生態茶園和鄉村酒店，發展特色餐飲農家樂，通過引會辦節，開展形式多樣、內容豐富的鄉村旅游活動，提升蒲江茶葉的品牌競爭力，多渠道增加農民收入。如“蒲江雀舌”茶文化旅游活動、中國采茶節等，集采茶制茶、茶園觀光、論茶品茗、特色餐飲等內容為一體，吸引周邊城市居民觀光旅游，目前已形成了日接待游客近萬人的旅游規模。

    建川西最大茶葉交易中心

    采訪中記者發現，雖然茶葉交易的旺季早過，但是來蒲江成佳鎮參觀、洽談來年鮮葉收購的各地茶葉商人，還是絡繹不絕。這讓成佳鎮黨委副書記羅大清對自己負責的川西茶葉交易市場項目信心更足了。“國家地理保護標志是對產品品質和產地品質的認可，使蒲江茶走向品牌建設。我們下一步就是延長產業鏈，提高蒲江茶在四川乃至國內的行業話語權，這對做大做強產業，讓茶農持續增收至關重要。”按照羅大清的理解，建設川西茶葉交易中心就是蒲江做強產業的破題之舉。

    據了解，蒲江計劃投資逾2億元在成佳建設200畝的川西茶葉交易中心，包括5個倉儲保鮮庫、產品交易區、鮮葉收購區。羅大清告訴記者，川西茶葉交易中心的目標是，逐步發展成為具有九個中心功能的、能夠輻射全國的茶產品的交易中心。具體來說就是要：整合西南地區資源，立足西部，以茶葉為拳頭產品向全國輻射，最終形成中國最大的茶產品信息中心、需求中心、供給中心、企業風險防御中心、茶產品安全中心、茶葉精深加工加工中心、茶葉期貨交易中心、國際茶產品貿易、展覽中心，建成中國規模最大，技術、理念最先進的茶產品交易中心。