百年浮沉，清香逐漸散去

　　產(chǎn)于麻姑山景區(qū)的“麻姑”綠茶是江西省十大名茶之一，其色澤銀灰翠潤(rùn)，香氣鮮濃清高，至今已有1700多年的栽培歷史。早在唐代，“麻姑”綠茶就被列為貢品。到了近代，麻姑山寨背、石坪、橫排等村家家戶戶仍然種植麻姑綠茶，種植面積超過(guò)1500畝。每逢圩日，挑擔(dān)賣茶的茶農(nóng)排成“長(zhǎng)蛇陣”，擔(dān)子一放，占了半條街，許多周邊縣城及鄰近省的茶商紛紛前來(lái)采購(gòu)。上世紀(jì)80年代末，“麻姑”綠茶進(jìn)入發(fā)展鼎盛時(shí)期，種植面積增至3500多畝，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的一項(xiàng)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。然而，好景不長(zhǎng)，從上世紀(jì)90年代開(kāi)始，“麻姑”綠茶逐漸陷入發(fā)展窘境，農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)，工藝流程簡(jiǎn)陋等導(dǎo)致“麻姑”綠茶品質(zhì)逐年下降，價(jià)格走低，嚴(yán)重滯銷。許多茶葉種植戶紛紛砍掉茶樹(shù)，改種其他經(jīng)濟(jì)作物，“麻姑”綠茶面積減少了近九成。經(jīng)過(guò)百年浮沉，“麻姑”綠茶清香逐漸散去。

　　柳暗花明，迎來(lái)發(fā)展春天

　　進(jìn)入新世紀(jì)后，國(guó)家對(duì)茶葉市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻進(jìn)一步提升，未能通過(guò)QS體系認(rèn)證的特色產(chǎn)業(yè)將被排擠出市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)還是固守傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的“麻姑”綠茶一夜之間跌入谷底，在大型超市的占有率幾近為零。加上近年來(lái)周邊福建、浙江等名茶對(duì)江西茶葉的巨大沖擊，“麻姑”綠茶的品牌優(yōu)勢(shì)喪失殆盡，大的生產(chǎn)訂單幾乎沒(méi)有。

　　“山重水復(fù)疑無(wú)路，柳暗花明又一春”。近年來(lái)，我省高度重視茶葉生產(chǎn)發(fā)展，把茶葉列入十大支柱產(chǎn)業(yè)之一來(lái)培育，這給一度難以支撐的“麻姑”綠茶送來(lái)了發(fā)展春風(fēng)。尤其是今年8月初，我省決定對(duì)省內(nèi)的茶葉品牌進(jìn)行重新整合，將茶葉品牌統(tǒng)一定為“江西綠茶”，這一新舉措給沉寂已久的“麻姑”綠茶帶來(lái)了難得的發(fā)展機(jī)遇。

　　資源整合，邁向產(chǎn)業(yè)化

　　為了重新叫響“麻姑”綠茶品牌，南城縣審時(shí)度勢(shì)，對(duì)“麻姑”綠茶資源進(jìn)行重新整合。一方面加大對(duì)外推介力度，通過(guò)大力招商引資，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。去年福建客商投資1000多萬(wàn)元在麻姑山開(kāi)發(fā)出1000畝麻姑新茶園。今年，南城又在麻姑山風(fēng)景區(qū)按仿古街規(guī)劃動(dòng)工興建100間茶藝樓，同時(shí)啟動(dòng)了現(xiàn)代化茶廠建設(shè)項(xiàng)目。另一方面，加大對(duì)老茶園改造，引導(dǎo)種植農(nóng)戶實(shí)行規(guī)模化開(kāi)發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化種植，先后在麻姑山、天井源等地建設(shè)了多個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)良種示范茶基地。并針對(duì)人才短缺難題，引進(jìn)、培養(yǎng)了20多名懂得茶園管理，熟悉茶葉加工工藝流程的專業(yè)技師，通過(guò)“師帶徒”形式，將種茶、制茶技藝廣泛傳播，使傳統(tǒng)的茶業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化邁進(jìn)。

　　從落后產(chǎn)能到邁向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)，“麻姑”綠茶實(shí)現(xiàn)了優(yōu)美轉(zhuǎn)身，逐漸走向大市場(chǎng)，不僅在國(guó)內(nèi)銷售，還大量出口到東南亞地區(qū)。今年上半年，“麻姑”綠茶產(chǎn)值突破了400萬(wàn)元，增幅達(dá)到160%。